乌鸡和人参煲汤，全身暖暖的，手脚都不会冰凉，非常适合这个寒冷的冬天，乌鸡汤是我家时常会做的，鲜味足、口感好，营养也不会被流失，煲乌鸡汤的时候多数人为了去除其异味，便会选择焯水这一步，但其实不可让乌鸡焯水，我们在下锅炖汤前

一、乌鸡白凤汤主料：乌鸡（宰杀干净）辅料：枸杞调料：葱、姜、鸡精、盐、醋做法：将乌鸡放入压力锅内锅里，加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水，压力锅调到鸡档，保压时间15分钟，出锅后撒入少许香菜即可食用。特点

食补可以说是最健康的养生方式之一，相信大家都喝过不少乌鸡汤吧，下面就来告诉你们炖乌鸡汤时放什么补气血。简要回答乌鸡本身就具有益气补血、滋养肝肾、提高免疫力、补充各种微量元素的功效；在益气补血的乌鸡汤中，可以放入黄芪

炖乌鸡汤的方法如下：材料/工具：乌鸡、红枣、枸杞、生姜、盐、刀、锅、碗。1、将乌鸡洗净切块，生姜切片备用。2、将锅放入适量的清水，加入乌鸡块和生姜片。3、将锅放在火上，用中小火炖煮2小时以上，直到乌鸡煮烂，出现汤汁呈乳白

晚八点半，家人下班回来，一碗泛着乳白色的乌鸡汤放在面前，淡淡的当归味萦绕鼻尖，家人倒上一杯透着金黄的梅子酒，高兴地从鸡脚开始啃起。有多久没有熬过鸡汤了，我悄悄问自己。时间既漫长又短暂，漫长说的是三百多天的煎熬，差一点点

一、乌鸡白凤汤主料：乌鸡（宰杀干净）辅料：枸杞调料：葱、姜、鸡精、盐、醋做法：将乌鸡放入压力锅内锅里，加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水，压力锅调到鸡档，保压时间15分钟，出锅后撒入少许香菜即可食用。特点

食材1.主料鸡1只、西洋参5g、红枣5、粒姜10g、2.辅料枸杞适量、盐适量步骤1.首先将鸡处理干净，鸡胸肉片下来用来炒鸡丁，比炖汤更加美味。2.余下的鸡放入开水锅里焯烫一下，倒掉污水。3.再次清洗干净，换一锅干净的清水

夏天喝乌鸡汤上火吗夏天喝乌鸡汤是可能会导致上火的，因为乌鸡属于温性的补品，而夏季本身肝火就会比较旺盛，这个时候再喝温补的乌鸡汤就可能会导致上火问题。所以夏天不能“大鱼大肉”，而是应该“小鱼小肉”——吃的量要少，制作要精细

问题一：吃乌鸡上火吗?乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸。有相当高的滋补药用价值，特别是富含极高滋补药用价值的黑色素，有滋阴、补肾、养唬、添精、益肝、退热、补虚作用。能调节人体免疫功能和抗衰老。自老享有药鸡之称。

材料乌鸡1只（约800克）　　香葱2棵　　生姜1小块　　料酒2小匙　　精盐1小匙　　味精0.5小匙做法1.乌鸡宰杀洗净，放沸水中焯水，除去血水；2.把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内，用大火烧开后，改小火炖2小时，加入