问题一：鸡汤怎么做好吃鸡汤的做法清炖鸡汤的原料：老母鸡一只;清炖鸡汤的配料:姜葱适量;清炖鸡汤的做法：1、老母鸡剁成块，2、煨罐里一次加足凉水，倒入鸡块和葱姜。3、大火烧开，撇去血沫，转小火炖2个小时绩

红油鸡肉馄饨原料：鸡腿1只、馄饨皮150克调料：葱、姜、盐、红油、青蒜、料酒、味精、胡椒粉、香油。红油鸡肉馄饨做法：1、将鸡腿肉去骨去皮2、剁成肉馅、加入葱姜末、料酒、盐、胡椒粉、味精、香油搅拌均匀。3、鸡骨和其它部位加

乌鸡，是药、食两用佳品。它性平、味甘、无毒，滋补肝肾，益气补血，滋阴清热，调经活血，止崩治带，治心腹痛。同时，乌鸡也是一种优良的烹饪原料，肉质细嫩，味道鲜美，可以烹制出色、香、味各异风味别具的多种菜肴。一、乌鸡白凤汤

乌鸡汤的家常做法主料乌鸡1250克辅料红枣5个盐1勺胡椒粉1勺花旗参片7克枸杞15克料酒1勺1.乌鸡切大块，用清水泡上，反复换水冲洗，一定要去除多余的血水2.一定要用凉水（用热水乌鸡蛋白质骤然收缩，口感不好）下乌鸡，进行

面馆里的高汤一般有两种口味。鸡骨高汤做法如下：主料：白切鸡。副料：葱、姜、蒜。1、备一口大锅装满水，将洗好的白条鸡统统放进大锅熬制，大概熬5至7小时。2、熬煮期间不停的搅拌，放入葱、姜、蒜。猪骨高汤制作方法：主料：猪骨棒

鸡无论是，凉拌，炒，炖，烧，还是干煸，从古到今都是大众喜爱的一道食材，鸡肉中含蛋白质，脂肪，钙，磷，铁，和多种维生素，经常食用可以温补脾脏，益气养血，补肾益精。以前做菜提鲜都用鸡汤，鸡汤不仅做菜可以提鲜，而且营养价值丰富

材料：母鸡一只（约1500克），火腿300克，精瘦猪肉500克，葱结15克，厚姜片3片，黄酒50CC。1：火腿去掉皮，才不会出现异味。2：净膛鸡.精瘦肉分别放在开水锅中焯一下，然后马上洗净备用。3：将火腿.鸡.瘦肉放

面馆里的高汤一般有两种口味。鸡骨高汤做法如下：主料：白切鸡。副料：葱、姜、蒜。1、备一口大锅装满水，将洗好的白条鸡统统放进大锅熬制，大概熬5至7小时。2、熬煮期间不停的搅拌，放入葱、姜、蒜。猪骨高汤制作方法：主料：猪骨棒

疾病分析:炖鸡汤想好吃又有营养。首先你需要把鸡肉煮熟去掉生腥味，然后马上用冷水把肉块冲洗干净，然后放入锅中开始炖汤。一般是先用大火煮，再用小火慢慢煮。当它准备好了，加入调料，然后用小火煮十分钟左右，然后就可以出锅了。喝鸡

步骤1鸡骨架用清水洗净，入锅，倒上没过头的清水；水开后捞出鸡架骨，把上面浮沫洗净。步骤2去过血水的鸡骨架重新放入清水中煮沸，放上一大勺料酒，老姜片四五片，加上八角两颗，桂皮一块，香叶两三片，花椒几粒，煮沸。(如果还有