炖人参鸡汤用料：老母鸡：半只姜片：4片料酒：1勺西洋参：15克桂圆肉：15克枸杞：15克盐：适量做法：1.鸡切块，冷水下锅，放料酒和姜片，将鸡肉炒熟捞起。2.炖盅放热水，将鸡肉、桂圆肉、枸杞和参片放入炖盅，开大火隔水炖，

首先要准备食材，主要的食材新鲜的蘑菇，还有刚刚杀好的整只鸡。再准备些小料葱姜，花椒大葵。食盐和胡椒粉少许。把刚刚杀好的鸡，用清水反复清洗几遍。把不干净的地方用刀切去，用手抠去。一般炖汤都用土鸡。所以要把鸡头还有鸡屁股去掉

食材用料：鸡肉350克相克食物红枣2个相克食物枸杞适量相克食物黄芪适量相克食物芡实适量相克食物淮山适量相克食物白茯苓适量相克食物姜小块相克食物盐适量菜谱做法：1.鸡斩件、（自己养的鸡、买的鸡斩件后焯水一下）2.辅料、红枣

猪肚汤好吃又简单的做法如下：1、猪肚买回来用剪刀剪开，并流动水搓洗干净，放入碗中，用盐或白醋分两次搓洗猪肚，并用水冲洗干净。2、将搓洗干净的猪肚放入滚水中汆烫3分钟，捞出后用刀切成条状。3、将山药、芡实、茯苓、莲子冲洗干

红烧猪肚做法一，材料主料：猪肚150克，冬茹10克，红椒1只，姜10克，葱10克。花生油30克，盐10克，味精8克，白糖3克，胡椒粉少许，老抽王10克，湿生粉20克，麻油5克，鸡汤50克。做法1、猪肚洗干净，煮熟切片，冬

猪肚子也就是猪胃,其不仅可以用来做菜，还具有利尿、止泻等作用。对于身体羸弱者有很好的滋补作用，对于脾胃不好者,食用猪肚也有着健脾利胃的功效。并且其口感脆爽、肉质劲道是制作膳食的一种好材料。猪肚子的做法有很多：和辣椒在一起

猪肚鸡为广东本地客家名菜之一，顾名思义，猪肚鸡就是用生猪肚把生鸡包住，用水草（或用牙签）扎好二头后放到特配的汤料中煲熟，食前再将猪肚刮开，取出熟鸡一起砍件后，放回原煲汤料中滚热再食，这一食法是使生滚食法的火锅多了一种老火

猪肚鸡怎么做好吃材料主料：猪肚一个，鲜土鸡全腿两个（或者半只光鸡）。炖汤料：葱一段，姜一块，八角一个，桂皮一小块，料酒三匙（一匙氽烫猪肚，一匙氽烫鸡块，一匙煲汤用），胡椒30克，党参两根，玉竹20克，无核大枣10粒，枸杞

猪肚炖鸡的制作材料猪肚、整鸡、料酒、胡椒粉、生姜、红枣、枸杞、大葱、牛奶、食用油、香油制作过程首先将牛肚清洗干净，反复清洗干净，在牛肚的表面上撒上一点食盐，然后多搓洗一下，要将猪肚表面的白色物质撕下来，这样可以减少猪肚的

做法：把猪肚和鸡清洗干净后；（鸡脚切断）在鸡内放入葱段、姜片和香茅碎，用勺子装入放了盐的糯米糙米（事先浸泡过夜），用厨房针封口；猪肚肉搓上少些盐，放些白胡椒粒，把鸡装入猪肚里面，最后用厨房针封口。锅中放白胡椒粒，猪肚包鸡