竹荪炖鸡的做法相对简单，需掌握一定的窍门与技巧，经常吃竹荪炖鸡汤有滋补、强壮、增强免疫力等功效，现将竹荪炖鸡的做法窍门及功效与作用介绍如下。竹荪炖鸡的做法一、当归竹荪土鸡汤原料：1.净土鸡（母鸡）1只2.竹荪3根3.

夏天炖鸡汤可以放葱段、竹荪、枸杞、香菜、玉米。1、葱段夏天炖鸡汤放葱段是个不错的选择，葱段可以增加鸡汤的香味，同时还能去腥。在炖鸡肉汤时，加入葱段可以让鸡肉更加鲜美，去除腥味。2、竹荪竹荪是一种菌类食物，含有丰富的氨基酸

香菇冬菇茶树菇炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛蘑，细杆小薄伞的那种，榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香1将小仔鸡洗净，剁成小块；2、将蘑菇用温水泡30分钟，洗净待用；3、坐锅烧热，放入少量油，待油

虫草花炖鸡汤制作主料：母鸡1只、虫草花50克、大枣4-5个制作调料：生姜1块、大葱1节、盐1勺制作方法和步骤步骤一：把母鸡清洗干净，把鸡头和鸡脚剁下来或者塞到鸡肚子里边，主要是炖煮的时候方便。步骤二：把生姜切片、大葱切成

可以和菌类一起炖。一、用料：鸡半只、杏鲍菇半个、口蘑3-5个大的、香菇2个、姬菇小朵、干香菇3-6朵、红枣3-5颗、枸杞、小把、盐、姜片3-5片、海鲜菇。二、做法：1、鸡肉切块后冲洗干净加姜片，冷水入锅，大火煮。2、煮出

1、准备材料：鸡700克，虫草花100克，红枣，枸杞，核桃各适量。2、鸡洗净斩件，配料洗干净。3、把所有材料放入炖盆里。4、加入适量清水，放入锅里，盖上盖子。5、大火炖20分钟，再小火炖2小时。6、熄火后再焖多十分钟，加

炖鸡肉可以放的调料有：老姜、枸杞和红枣、菌菇类等。1、老姜老姜是去腥界的“一把手”，不仅如此，它还能很好地增加香味。在鸡肉里面的加入一点老姜就可以充分发挥它的作用。因为鸡肉自带的腥味比较重，而炖鸡肉汤最讲究的就是鲜美无腥

用红枣炖鸡汤补气血。红枣炖鸡汤可补脾益气补血。红枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物

主料：蘑菇50g、鸡肉300g辅料：生姜1块、香叶5片、盐适量、生抽适量、料酒适量步骤：1.蘑菇应用淡盐水浸泡30分钟左右2.鸡肉剁成小块，备用3.锅入油，放入鸡块炒，三分钟后加二勺子的料酒，一勺子生抽，小块姜片。再炒至

孕妇在生完孩子是可以吃板栗炖鸡的。并且栗子有健脾养胃健脾胃、补肾壮阳强筋壮骨的功能。《本草纲目》：“栗味甘性温，入肠胃脾经。”“唐朝药王孙思邈说：“栗，肾之果也，肾病宜食之。”《本草纲目》中强调：“栗治肾虚，腰腿无力，会