炖鸡汤时不需要放八角，做法如下：1.鸡块,瘦肉洗净沥干水,香菇用水泡发半小时,红枣洗净剪开。2.电饭锅里放2杯水的量。3.把鸡块,瘦肉,香菇,红枣,姜片,(蜜枣)放入不锈钢盆里,放入水.最后放入电锅里,盖上盖(不然水蒸气

清炖鸡汤放姜、葱段，烧开后，放料酒，加入一点点醋。清炖鸡汤是一道传统的汤菜，把鸡肉块放入沸水中氽烫去血水备用。然后放入鸡肉块、姜、葱段。烧开后，放料酒，加入一点点醋，去腥，也能促进钙质发挥。小火2小时煨烂，出锅时加入盐调

炖鸡最佳放三种调料是盐、姜、栆。鸡汤不需要放味精等提鲜，因为鸡汤本身就讲究自身的鲜美，因此只需要放最基础的调料即可。盐不可少；姜去腥；鲜枣可以增加清新味道以及甜味，具体制作方法如下：主料：鸡肉250g、山药100g。辅料

炖鸡块都放生抽、蚝油、砂糖、料酒等调料。炖鸡块做法如下：1、将鸡切小块；葱切段，姜切片。2、土豆去皮切滚刀块。未煮之前，土豆要浸泡在水里免得氧化变黑。3、锅内热油，爆香葱姜。4、加入鸡块，翻炒至变色。5、加入适量料酒、生

炖鸡最佳放三种调料是盐、姜、栆。鸡汤不需要放味精等提鲜，因为鸡汤本身就讲究自身的鲜美，因此只需要放最基础的调料即可。盐不可少；姜去腥；鲜枣可以增加清新味道以及甜味，具体制作方法如下：主料：鸡肉250g、山药100g。辅料

备料：1.按餐者多少选鸡，土鸡，且是老母鸡为最好。2.市场买回来的还需要再仔细清洗干净。去掉内脏。3.大葱葱白剁1寸长段，姜切片，料酒少许。开炖：4.炖锅加水，开火烧开，加入鸡，稍烫捞出。5.倒掉

炖土鸡肉别乱加调味料，土鸡本来就滋味鲜美，只需要让鸡肉自然的鲜香味散发出来就行，调味料只是起提鲜、去腥的作用，分享一道炖鸡肉的做法，只需要加4样料就行，炖出来的鸡肉特别香，酥而不烂，没有腥味，汤也鲜甜可口，是春节餐桌上一

炖鸡汤怎么做鸡汤的炖法如下：主料：老母鸡块1000克。辅料：葱姜适量、盐6克。步骤：1、为了吃的时候省劲，今天我是用鸡块来煮鸡汤的。剁好的鸡块，凉水下锅，煮至开锅，捞出再次冲洗干净。2、汆过水的鸡块放入锅中，加入葱姜。其

羊肚菌具有独特的风味，味道鲜美，嫩滑可口，营养极其丰富。产妇可以多吃一些。羊肚菌有益于胃，帮助消化，化痰和气，拥有补肾、让大脑清爽等功效，用于消化不良，痰多和气短。此外，它还具有强化身体，预防感冒和增强身体免疫力的作用。

我炖鸡汤的时候三放是葱、姜、红枣，三不放是不放花椒、八角和桂皮。放入花椒、八角会使炖出来的鸡汤有一股怪怪的味道，影响鸡汤的鲜美。桂皮虽然也是一种常见的香料，但是炖鸡汤时加入桂皮可能会影响鸡汤的色泽和口感，因此也不建议加入