清炖鸡汤就很好吃，下面来看看简单的做法：清炖鸡汤原材料：小母鸡1只大花菇2只姜12片调料：精盐适量胡椒粉适量操作步骤：一、把姜冼净，切成薄片，放在炖盅底；二、把内里掏空和里里外外洗净，放三片姜入鸡肚里；三、花菇切片，与鸡

备料：1.按餐者多少选鸡，土鸡，且是老母鸡为最好。2.市场买回来的还需要再仔细清洗干净。去掉内脏。3.大葱葱白剁1寸长段，姜切片，料酒少许。开炖：4.炖锅加水，开火烧开，加入鸡，稍烫捞出。5.倒掉

纯正的鸡汤：将鸡洗净，用开水焯两边，然后再用开水下锅（添足够的水），锅开后撇去浮沫，小火炖30分钟即可。原汁原味。味美鲜香。清炖鸡参汤主料：水发海参400克，童子鸡1500克，火腿片25克，水发冬菇50克，笋花

首先在这里先跟各位新妈妈说明一下:坐月子如果有喂母乳的话，那就喝公鸡汤；如果没打算喂母乳，那就喝母鸡汤。鸡汤的营养价值高，对新妈妈身体的恢复是有很大帮助，但是公鸡和母鸡的功效不同，公鸡含有雄激素，可以抑制雌激素的生成，让

坐月子怎么炖鸡汤？产妇坐月子期间喝一点鸡汤有助于下奶，还能加快身体恢复，是滋补佳品。那么怎么给产妇炖鸡汤呢？首先我们要了解产妇坐月子期间的饮食禁忌。1、月子期间的饮食注意事项：产妇坐月子的时候肠

用料鸡半只杏鲍菇半个口蘑3-5个大的香菇2个姬菇小朵干香菇3-6朵红枣3-5颗枸杞一小把盐姜片3-5片海鲜

用料鸡 半只杏鲍菇 半个口蘑 3-5个大的香菇 2个姬菇 小朵干香菇 3-6朵红枣 3-5颗枸杞 一小把盐 姜片 3-5片海鲜菇 菌菇炖鸡汤的做法鸡肉切块后冲洗干净+姜片，冷水入锅，大火煮菌菇炖鸡汤的做法步骤1

香菇炖鸡汤的做法：备用食材：柴鸡200克，香菇150克，红枣6个，生姜4片，食盐少许；制作过程：第一步，柴鸡肉准备出适量，去掉鸡的皮下油脂，将其剁成块，冲洗干净，放入在干净的水中浸泡半个小时，将其捞出洗净，控干其中的水分

羊肚菌炖鸡汤可以在起锅前15分钟放羊肚菌。即鸡肉冷水下锅焯水，去除血水减少腥味，焯水后捞出鸡肉放入炖盅里，放入生姜和适量水，盖上盖子隔水炖煮1小时，然后放入羊肚菌，继续炖煮1小时，最后，放入盐调味即可食用。新鲜的羊肚菌最

第一种：老母鸡如果是老母鸡则需要炒一炒。老母鸡的鸡肉最好是进行爆炒，将其肉质炒透、炒烂，炒的过程当中还需要加入少许料酒去腥。炒制过的老母鸡的鸡肉会与调料很好地融合在一起，这样炒出来的鸡肉会更加入味，这时候再进行继续煲汤，