鲜虾云吞汤面一、食材虾、馄饨皮、鸡蛋、面、盐、盖、生抽、瑗菜、香油二、做法步餐1、虾剥掉虾壳，去掉虾肠子用剪刀剪开背部剔除，用葱姜料酒腌制。2、用刀背将虾剁成虾泥，放人盐蛋请、油，搅律上劲。3、取一张馄饨皮，放上一点馅，

1.肉馅加入生姜汁，白胡椒粉，盐，鸡蛋，进行调味，再加入一些清水让肉馅静置一会。2.把海白虾去虾线，剁成虾泥。3.小在开水锅中焯熟，挤干水分，切成菜碎。4.把虾泥和菜碎加入肉馅，搅拌一下，加入香油和白芝麻