鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病。鸽肉味咸性平、无毒，有滋阴壮阳、补肝肾、益气血、祛风解毒之功，主治虚羸、消渴、妇女血虚经闭等症。中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现

炖鸡汤不需要炒。为了保持汤水清纯，要把鸡肉汆水，去除血沫等污物，洗干净后再重新加水炖。开始炖的时候不论用热用凉都是可以的。但建议用凉水，烧开后改小火炖。放点姜片葱结去腥。炖鸡汤前鸡肉要爆炒吗你好！炖鸡汤前可以炒，也可以不

炖鸡汤不需要炒。为了保持汤水清纯，要把鸡肉汆水，去除血沫等污物，洗干净后再重新加水炖。开始炖的时候不论用热用凉都是可以的。但建议用凉水，烧开后改小火炖。放点姜片葱结去腥。炖鸡汤前炒和不炒的区别你好！炖鸡汤前可以炒，也可以