1、炖鸡汤不要放花椒大料，炖鸡时如果放了花椒和大料，那么鸡肉的鲜味会被它们遮掉，并且会有一种不好闻的味道，同时影响口感味道会比较怪，所以炖鸡时不要放。2、花椒属落叶小乔木，高可达7米；茎干上的刺，枝有短刺，当年生枝被短柔

麻辣花椒鸡。花椒鸡做法：1、先将花椒和盐用干锅炒香备用将鸡大腿洗净后。2、葱和姜片用刀背请拍后加酒一起按擦在鸡肉上,加上先前炒过的花椒盐_鸡约2小时蒸锅水滚后蒸约25分钟,熄火闷5分钟,取出趁热将花椒粒去除,3、待稍凉切

清炖的话就不用放酱油，如果想增加口感，可以少放几粒花椒，如果你是想炖肉吃，那当然要炒一下再加水了。放调料对营养上的影响不大。举例分析：清炖鸡汤材料：鸡肉350克、蘑菇80克、枸杞10克、葱2根、姜1块调味料：盐8克、胡椒

汤要不要放八角和花椒，要以自己的口味决定，放入味道更好些。煲鸡汤的做法：材料：鸡，银杏仁，桂皮，八角，红枣做法：1.把锅中加好清水，把洗净去完内脏的鸡放在里边，再加入银杏仁，桂皮，八角，红枣，大火把锅烧开。2.然后转为小

麻辣花椒鸡。花椒鸡做法：1、先将花椒和盐用干锅炒香备用将鸡大腿洗净后。2、葱和姜片用刀背请拍后加酒一起按擦在鸡肉上,加上先前炒过的花椒盐_鸡约2小时蒸锅水滚后蒸约25分钟,熄火闷5分钟,取出趁热将花椒粒去除,3、待稍凉切

很多的人都是比较喜欢吃鸡肉的，因为我们都觉得鸡肉的营养是非常高的。但是小编发现了一个情况，有的人表示，炖鸡的时候不能够放花椒，这真的是一个正常的情况吗？今天小编就来跟大家仔细的说一说。一、炖鸡不能放花椒吗？因为很多的肌肉