西方饮食注重科学营养
由于中西哲学思想的不同，西方人饮食重科学，以营养为最高准则，特别讲求食物的营养成分的搭配是否适宜，热量的供给是否恰到好处，以及这些营养成分是否能为进食者充分吸收，有无其他副作用。而菜点的色、香、味如何，则是次一等的要求。即或在西方首屈一指的饮食大国——法国，其饮食文化虽然在很多方面与我们近似，但一接触到营养问题，双方便拉开了距离。法国烹调虽亦追求美味，但同时不忘“营养”这一大前提，舍营养而求美味是他们所不取的。
西方烹调讲究营养而忽视味道，至少是不以味觉享受为首要目的。他们以冷饮佐餐，冰镇的冷酒还要再加冰块，而分布在舌表面的味觉神经一经冰镇，便大大丧失品味的灵敏度，渐至不能辨味；那带血的牛排与白水鱼、白水肉，白水煮豆子、煮土豆，虽有点“味”，但基本不入讲究的“道”。
西方饮食多以肉食、生食、冷食为主
与中国饮食多食谷物蔬菜恰恰相反，西方多食荤腥，以动物性原料为主。西方的饮食，由于生产方式以畜牧为主，肉食在饮食中比例一直很高。到了近代，种植业比重增加，但是肉食的分量仍然大大高于中餐。由于肉食天然可口，简单烹饪即可，所以限制了西餐烹饪技艺的发展。欧洲人在显示富裕的时候，多用饮食的器具来表现，器皿的多少和豪华成为讲究的内容。另外，西方就餐方式多是自助餐、冷餐会，饮食中冷食居多，而色拉食品基本就是生食。
文化形态在很大程度上是由地理环境决定的，在古代尤其如此，以千里沃野为根基的农耕文化形态和被广袤海洋包围起来的海洋文化形态呈现出明显的差异，中国是典型的农耕文明，而古希腊、英格兰是典型的海洋文明，两种文明体系之间的差异在很多方面都有表现。
第一，农耕文明与海洋文明表现最为明显的是生活形态的不同 。在农耕文化中，人们可以依靠农业发展自给自足，这就决定了，农耕文明安土重迁，不倾向于打乱已有的生活秩序，寻求的是一种安逸的生活状态。而在海洋文化中，以海洋为基础的文明体不能够自给自足，这就需要他们积极向外寻，向外拓展，寻求的是一种崇尚冒险的生活状态。
第二，农耕文明是男耕女织，以家庭为单位，对于家庭更为重视，所以对于家庭观念强调较多。而海洋文明却是强调外出，对于家庭的依赖并不像农耕文明这么明显，所以对于家的依赖性相对较弱，家庭观念不如中国强烈，这从西方的神话中可以看出。
第三，农耕文明和海洋文明的对外策略不同，在农耕文明中，人们可以依靠内生维系生存，向外寻求生存的欲望并不强烈，所以基本上不会为掠夺而爆发对外战争。所以，在中国，很少发生为寻而发生的向外侵略。中国很早就是一个大一统国家，在中国发生的战争大部分都是在大一统的理念下，寻求统一的理念，不是为了掠夺。而海洋文明则不同，海洋文明难以依靠内生维系生存，需要积极向外拓展领地，满足自身的生活基础，所以海洋文明更具侵略性，大家可以看到，在《理想国》中，建立军队的一个重要原因就是为了保护或者掠夺。这在近代欧洲殖民行为中表现的尤为明显。
第四，农耕文明和海洋文明对于商业的态度不同，农耕文明既然能自给自足，对于商业的需求自然较弱，而在海洋文明中，生产相对单一，在不进行殖民的情况下，需要依靠商业贸易互通有无，所以在中国，商业长期受到压抑，而在海洋文明中，贸易占有很重要的地位。
第五，农耕文明和海洋文明的求新创变需求不同，农耕文明已经能够满足基本的需要，自然容易滋生惰性，满足于眼前。而海洋文明因生活所迫，经常面临不稳定的环境，所以需要求新求变，这在近代的发明创造中可以看出。
你好，很高兴回答你的问题啊。
我现在就在悉尼，前些天也去了墨尔本。很后悔没有去墨尔本啊。
首先说房租。在墨尔本CITY租个房间，一周一百多澳币就OK了。可在悉尼CITY租的一个房间每周要300左右澳币。在郊区的话。在墨尔本东区是富人区，一个两室一厅普通的房子才租到280.（因为我朋友把房子租的就是这个价）而在悉尼，这样的房子可以租在500+。
其次吃的东西价钱没有差很多。两个地方都有唐人街。
悉尼天气比墨尔本好。冬天也没有那么冷。墨尔本冬天很冷。但是悉尼感觉就没有什么规划。墨尔本规划的很好。悉尼人比墨尔本多。
建议：如果是留学生的话。还是去墨尔本吧。花费在租房子上都能省一半。如果打工的话，两边的工钱都是差不多的。
生活费问题：
如果自己租房煮饭的话可能会比较便宜些，当地租房是按周算的，一般情况145AUD/Week，伙食费大概在70—90AUD/Week（自己煮饭），如果选择homestay的话费用会相对贵些，学校宿舍是最贵的，而且很紧张。现在墨尔本的消费水平和悉尼已经差不多了，墨尔本稍微便宜一点点，但是从房子租金来看，两地基本持平。所以你去悉尼和墨尔本这两个大城市就不用特别在乎钱方面的事情了。
悉尼和墨尔本的留学生一年的生活费用在12000-15000AUD之间。如果没12000AUSD的话，打工会变的很有压力，可能会在某种程度上影响学习。因为工作不是马上就能找到的，也不是一个工作能永远做到你毕业的。
Part-time：
兼职应该都不是很难找，两个都是大城市。但是都是体力活，洗碗，刷盘子，快餐店啊什么的，或是24H便利店。如果找正式工作的话就难说了，位于NSW的悉尼人口多，工作机会也多，国际学生多（特别是中国人），当然竞争就激烈。VIC的墨尔本人口少，当然工作机会相对悉尼来说是少的。时薪的话，应该差不多的。
Tips：
既然楼主选择了这个澳洲消费最高的城市，想必资金方面还是比较充足的。那么关键就是看你读什么学校，选什么专业了。墨尔本有墨大，莫纳什，RMIT，La Trobe等。MQ的accounting全澳第一，同时也是最难的，学时2.5年，毕业有CPA，不过你过不了CPA也就拿不到Degree了，风险很大！当然其他大学也有accounting，要移民的话这个是60分的，商科中唯一的一项！
墨大，莫纳什，悉尼大学，UNSW,是八大名校，就不多说什么了。RMIT工科比较好（建筑类的，物流啊什么的）。
墨尔本是澳大利亚第二大城市，是有「花园之州」美誉的维多利亚州（Victoria）的首府，也是澳大利亚的工业重镇。墨尔本以浓厚的文化气息、绿化、时装、美食、及体育活动而著称。墨尔本的绿化覆盖率高达40%，维多利亚式的建筑物、有轨电车、歌剧院、画廊、博物馆以及绿树成荫的花园、街道构成了墨尔本市典雅的风格。
墨尔本是一座充满活力和欢乐的城市，具备深厚的文化底蕴。在澳大利亚人民的心目中，第一大城市悉尼虽然繁华，但悉尼只是一个商业城市，墨尔本却是一个历史文化名城。墨尔本拥有全澳大利亚唯一的被列入联合国「世界文化遗产」的古建筑，有辉煌的人文历史，也是多个著名国际体育盛事的常年举办城市。从文化艺术层面的多元性，到大自然风光之美，墨尔本应有尽有，在满足感官方面，墨尔本更可以说是澳大利亚之冠，无论是艺术、文化、、美食、购物和商业样样都有自己的特色；墨尔本成功地融合人文与自然，从1990至2006年，先后十次被总部设于华盛顿的国际人口行动组织（Population Action International) 评选为「世界上最适合人类居住的城市」。
生活方式
人们都说墨尔本是座美丽的城市。她有着极赋现代气息的建筑，繁忙的中心商业区，四周环绕着宽敞的街道和开放式的公园绿地，而市区周边则是一片郁郁葱葱的景象。
在具规模的亚洲人和欧洲人社区里，东西方文化得到了最大限度的融合，这些都推动了墨尔本饮食业的发展，使墨尔本的美食享有国际声誉。每晚，都会由从亚洲到欧洲再到中东地区的不同风味的美食供你选择。
在墨尔本你可以选择自己喜欢的生活方式度过每一天，或轻松自然，或刺激新奇。墨尔本市现在已经被誉为世界上最适合类居住的城市。
期待你的满意啊~~
谁说美国人不喜欢生小孩子?
我同学加里通常有3个以上的小孩!
美国人很有礼貌!
谁又说他们很喜欢CHINA TOWN?
旧金山的CHINA TOWN不太干净治安也不好
人的素质也不高,老外不不爱去.
他们也很会休闲的,
才不会拼命24小时工作呢!
只是有的时候会要SHOW一下自己的RESPONSIBILITY.
楼上不要生气哈!偶还是很友好的,
只是想什么说什么而已,
而且美国那么大,每个地区的情况都不一样的啦!
面包，汉堡包，可乐，雪碧，好冷饮，热量大的食品，主要的烹饪是烘烤，沙拉。生活悠闲，注意健康，经常吃维C等之类的，喜欢参加健身所，还有喜欢开派对，邻居和社区里经常有派对，爱好旅游，会享受，等。
西方人。。。那么多人那么多国家哪里说得过来！！！
只能说点大致上得东西。因为国情的不同导致习惯多样化。宗教上，他们大部分人信奉基督教，开口闭口GOD，主持婚礼和洗礼的牧师在普通人心中社会地位蛮高的；饮食上由于欧洲人祖先来自苦寒地带，导致偏肉食，很少有人食全素；性格上，由于近几百年来欧洲在全世界的文化科学上都处于领先地带所以他们普遍对自己的文化有着一种骄傲感，非白人地文化在他们心中地位不咋地！哪怕中国文化那么深厚的底蕴，他们更多的也就是好奇而已，有点类似咱们的人看待非洲文化一样！他们信奉民主和自由，哪怕这只是他们的政治家拉出来的幌子，他们也坚信不疑~政治上他们不信任任何非民主，或者说是非西方式的政党轮替制的任何政体，比如，他们对前苏联的极度仇恨~~~而且到现在中国的政治体制一直不受他们的青睐，阿三那边的政治明明比咱们这里腐烂垃圾了一万倍，他们还是乐意去追捧阿三的体制，而且他们明显对印度比对咱们好得多，就因为阿三是英语母语国家，就因为阿三是所谓的全球最大的民主国家。普通人对共产主义和***有一种难以描述的恐惧感，看他们70年代拍的那些诽谤苏联的片子就知道了。差不多就这些吧，想起来了再来补充。
