木瓜营养丰富，内含的木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪；木瓜酵素和维生素A刺激女性的黄体激素，帮助乳腺发育；木瓜酶不仅对胸部发育有很大的帮助，而且有助消化，帮助排出体内毒素，起到美容润滑肌肤的功效。
木瓜炖鸡汤营养丰富，汤味清爽香甜，更兼润滑肌肤、增强体质之效。
材料：母鸡250克，木瓜200克，盐4克，生姜适量，黄酒10毫升，小葱适量。
1、准备好母鸡和木瓜。
2、把木瓜清洗干净，去皮，去籽后切成大小差不多的块。
3、准备好葱、姜、黄酒。
4、先把鸡冷水下锅，等焯水后捞起，去去腥味。
5、之后把鸡放入炖盅内，再把葱、姜、黄酒依次加入。
6、加入热水至八分满，因为还要加木瓜，不能装满。
7、放入炖锅内按营养汤炖汤、时间2个小时。
8、1个半小时之后打开炖锅，捞起葱。
9、木瓜倒入炖锅中。
10、加入盐调味，然后再盖上锅盖炖至时间到即可出锅。
百度百科-青木瓜煲鸡汤
木瓜属于热带水果，有特殊而浓烈的香气，可生吃也可熟食，且一个木瓜的维他命C含量高达200毫克，所以广受民众喜爱。木瓜不仅含有丰富的维他命C，并且还具备一些抗氧化物质，有抗癌的效果。其气味甘美，又好消化，几乎所有人都能吃。
木瓜酵素还有分解并去除肌肤表面的老化角质层的作用。木瓜还富含β胡萝卜素，这是一种天然的抗氧化剂，能有效对抗全身细胞的氧化，破坏使人体加速衰老的氧自由基。因此，常吃木瓜还有美容护肤、延缓衰老的功效。(收起)
食材
主料
鸡肉
600g
木瓜
250g
辅料
红枣
适量
盐
适量
步骤
1.鸡肉洗净
2.在滚水里烫一下，去点血水
3.红枣，鸡肉洗净备用
4.洗好鸡肉，红枣，加水煮开
5.汤煮开，煮一下，在放入木瓜
6.煮一个小时，放入盐就可以了
小贴士
汤不用鸡粉，木瓜很清甜
可以的，可以做成木瓜煮鸡汤食用，具体做法如下：
需要材料：鸡肉 600g、木瓜 230g、红枣 适量、盐 适量。
1、第一步把准备好的鸡切块洗净，放入盘中沥干水分。
2、然后把切好的即可放入锅中，加入适量的水，点火烧开把鸡块焯水。
3、焯水后把鸡块捞出使用清水洗干净，放一旁备用。
4、然后往锅内放入鸡肉，红枣，水，盖上盖子，使用大火煮开。
5、接着锅内放入切好的木瓜。
6、60分钟后放入盐，拌匀。
7、盛出，完成，这样就可以进行品尝了。
