你是要问老母鸡汤能不能放海鲜吗？可以放。
煲鸡汤可以放入干贝、海参、鲍鱼、翅丝、墨鱼、海马、干紫菜、虾仁等，这样做出来的鸡汤会更加的鲜美。炖鸡的时候注意不要放花椒和八角。
炖老母鸡的时候，再加入鸡肉，水沸腾后再加入海参。
在炖鸡汤的时候加入海参可以大补，海参鸡汤补血养气，能提高女性性激素水平，促进乳房发育，是孕妇以及产后的滋补佳品。母鸡汤作为保健品，其中各种成分都有大补，而海参是大补汤中起着关键作用的一种原材料。炖好的牡蛎汤，加入了海参之后，它的味则更鲜美，营养更高，对人会更有益处。尤其是刚生完病，或者是生完孩子的人和用海参炖的老母鸡汤会更加有修复作用。老母鸡汤是每一个孕妇都会常吃一遍的好汤。
希望我的回答，对你有所帮助。
个人之见：可以放海参，南方菜系里的海鲜汤多数都用鸡吊汤。大虾就免了吧，没有什么配伍上的禁忌，不过会加重腥味。而且带壳煲容易把虾壳所含的鉘煮出来，易引起腹泻。剥了壳煲没事，可容易煮烂。
