在老一辈看来，也有着中西方不同的观点。
在美国，老祖母做的热鸡汤被称为“液体青霉素”，可以缓解炎症和发热症状。而在中国，或许祖母看见感冒的你喝鸡汤，会大惊失色：感冒后千万不能喝鸡汤，越喝感冒就越难断根。理由是：感冒发热是邪正实虚，在邪气正旺之际，应以清热、解毒、化痰、祛邪为主，若此时进补，邪气更不易祛除，反而使病情迁延不愈。
其实，感冒是由感染引起的，都是由核心（由核酸构成）和衣壳（由蛋白质构成）所组成。 有人担心喝了鸡汤有可能会使病情加重，原因是怕鸡汤中的核苷酸有可能会被利用，来作为合成新的核酸。而实际上，鸡汤中的氨基酸和核苷酸浓度非常低（分别不超过0.1%和0.01%）。人体中含有核酸的东西实在太多了，想要通过“截断其粮食来源”的办法治感染，是行不通的。要消灭，主要依靠抗药的作用和加强人体自身的免疫力。 而且，鸡汤的营养远远没有鸡肉好，无所谓进补。因为我们平时所需要的营养素，如蛋白质、脂肪、碳水化合物，大多数都不溶解在水里，只有一些小分子的多肽、氨基酸、核苷酸才能溶解出来。所以，尽管鸡汤味道鲜美（因为氨基酸、核苷酸都是鲜味剂），但营养不好。
综上所述，在感冒发热时，应该多喝各种汤水（包括鸡汤），但是不宜吃鸡蛋、肉类等脂膏厚味的食物，饮食以清淡为主，这样才能帮助退热，加快身体的恢复，同时减轻肝脏和肾脏的负担。
感冒的时候是可以喝鸡汤的，因为鸡汤中含有丰富的蛋白质，既可以补充营养，又可以增强体机体的抗病能力。医生和营养学家研究发现，鸡肉和鸡汤中含有人体所需要的多种氨基酸，可以有效增强人体对感冒的抵抗力，感冒初期喝些鸡汤可以消除呼吸道中的，可以让病症得到缓解。
一，适量喝鸡汤对感冒有好处
鸡汤不仅可以缓解感冒，而且还能改善人体免疫机能的功效。不仅如此，鸡汤还可以减少炎症的发生，缓解咽喉肿痛，减轻鼻塞引起的不适，对咳嗽也有一定的舒缓作用。感冒会消耗身体内的营养储备，这时候需要补充能量，喝点鸡汤再合适不过了。在寒冷的冬天喝一碗热乎乎的鸡汤，还可以帮助你驱除寒意，提高身体抵抗力，预防感冒。
二，感冒不适宜大量的喝鸡汤
鸡汤虽然能够缓解感冒的症状，但是也不能够喝太多，喝一点就足够了。因为感冒会影响消化功能的运作，肠胃蠕动减弱，消化液减少，所以很多人在感冒的时候胃口都不太好，这时候还是适合吃清淡一点的比较好，多喝一些热水，不要补充过多的蛋白质，以免增加肝肾的负担。
三，鸡汤的功效
鸡汤能够温中益气，从中医食疗的角度上来讲鸡汤性味甘、温，入脾、胃经，对于脾胃虚弱所导致的食欲不振、消化不良、恶心呕吐、虚劳羸瘦的人，如果适当喝鸡汤，通过滋补脾经和胃经而有很好的温中益气、增强身体素质的功效。鸡汤还能够补精填髓，对于肾虚所导致的腰膝酸软、腰腿疼，精血亏损所导致的视物模糊、四肢无力、须发早白的人，如果适当食用鸡汤有很好的补精填髓的功效。感冒的时候可以喝鸡汤，但是不要喝太多哦。
