生完孩子后，女性因为失血过多，身体会变得很虚弱，就需要吃很多有营养的食物补回身体。一般认为，乌鸡汤是比较有营养的，女性生完孩子后，喝乌鸡汤是最合适的，但是也有女性担心不能吃。那么，坐月子能不能吃乌鸡汤？
女性在坐月子的时候是可以喝乌鸡汤的，但是不能吃得太油腻。因为刚生完孩子，肠胃功能还没恢复，是比较虚弱的，吃得太油腻会加重肠胃的负担，不利于身体的恢复。不管是乌鸡汤还是普通的鸡汤，都不应该做得太油腻给产妇吃。
产妇生完孩子后，确实是需要补身体的。但是也不能太早进行大补，否则会适得其反。可以慢慢给产妇加营养，慢慢调理，产妇按时吃饭，不挑食，吃一个月后一般是可以补回身体的。很多产妇喜欢吃辣的食物，要注意，坐月子期间是不能吃辛辣的食物。
产妇除了要注意饮食，还得注意个人的卫生。因为刚生完孩子，还会有恶露的排出，此时需要经常换卫生巾。产妇行动不是很方便，这时候就需要爸爸的帮忙了。爸爸要多帮助妈妈分担，帮妈妈带孩子，这样妈妈的身体才能恢复得快
产妇在生产过程中体能消耗过大，对身体也会造成一定的损伤，导致产后身体比较虚弱，在月子期间需要补充营养，来帮助产妇恢复身体，有很多家庭在照顾产妇，帮产妇补充营养时都会选择给产妇煲鸡汤。那么坐月子天天喝鸡汤好不？
大部分产妇在月子期间都会喝很多鸡汤，觉得不仅可以恢复身体能量，对乳汁也有好处，鸡汤虽好但是最好不要天天喝。产妇在生产后身体中的某些激素就会有所降低，这时就会产生大量的催乳素，而天天喝鸡汤就会影响乳汁分泌。
产妇月子期间可以喝鸡汤，但是不要天天喝。天天喝鸡汤不止会影响乳汁分泌，对产妇饮食也不好，容易让产妇吃腻，严重还会导致产妇食欲下降，所以产妇最好是隔几天喝一次，注意营养均衡。而且为了不影响产妇催乳素，产妇最好在产后一个礼拜后喝鸡汤。
月子期间要注意营养搭配，合理饮食这样对身体恢复会更好。在月子期间除了鸡汤，猪蹄汤也是很好的选择。产妇在月子期间可以适当的喝一些通草猪蹄汤，可以很好的帮助产妇恢复体力，而通草还具有通乳的功效，对产后乳汁分泌特别有好处。
女性在生产完之后，身体是非常虚弱的。所以她们都会在坐月子期间好好调理身体，在坐月子期间他们的饮食是有规律的，其中女性们需要喝鸡汤来恢复身体的元气，但是坐月子鸡汤怎么炖最有营养又好吃?不妨跟着我一起阅读下文吧。
坐月子鸡汤怎么炖最有营养又好吃产妇鸡汤想要炖的，有营养一些，可以放一些蘑菇，或者放一些花生，黄豆都是可以的，最好选择清炖，选择乌鸡或者是老母鸡来炖鸡汤是特别有营养的。产妇不仅可以喝鸡汤，也可以喝一些鱼汤或者是鸽子汤，对于身体的复原都是有很好的作用的，另外就是要注意，保持一个放松的心情，千万不要太紧张了，也不要和别人吵架，生气经常生气的话会造成身体亏虚的更厉害的，也会影响乳汁的分泌。
选择乌鸡，就是炖鸡汤专用，乌鸡的营养比普通鸡就是高一些，因此，被人们称作"名贵食疗珍禽"。乌鸡比普通的肉鸡生长期要长一些，蛋白质含量比普通鸡略高，而脂肪含量仅为普通鸡的1/4，而乌鸡中的维生素B2、尼克酸、维生素E、钙、镁、铁、锌等营养成分含量均远高于普通鸡，吃起来味道更浓郁。尤其是坐月子，再配以滋补食材，那味道和营养就更好了。
鸡选好，就是怎么炖鸡汤了，坐月子炖鸡汤和平时炖鸡汤不太一样，一些辛辣刺激的香料不能加，姜，做手术的产妇，在前期，伤口没有恢复好之前是不能吃的，因为姜是热性，吃了伤口会发痒，甚至结疤影响美观。只能加一些滋补食材：红枣、桂圆、枸杞、香菇、黄芪等，每种滋补食材，加的量和品种，还要具体看产妇情况。
坐月子可以吃什么水果很多女性朋友在生完孩子后做月子期间非常的讲究，什么东西都不能吃凉的喝凉的，那坐月子能吃什么水果，其实坐月子期间多吃新鲜的水果蔬菜是有利于身体恢复的，大多数水果都是可以吃的，但是在吃的时候可以用热水烫一下，不能太凉。
红枣具有非常好的补气血效果，产妇在生宝宝的时候气血消耗非常大，在生产之后可以吃红枣进行补充。在坐月子的时候经常吃红枣，能够让脸色看起来更加红润，气色也会更好。
很多女性生产之后都会存在便秘的情况，在这个时候吃一些香蕉，能够防止便秘，还能起到预防产后贫血的作用。但是在刚刚生产之后不建议食用，另外一次也不可以吃太多。
猕猴桃是一种营养价值很高的水果，其中含有非常多的维生素C，不仅能给身体补充维生素，对产妇而言，还有很好的通乳效果。特别是剖腹产的女性，坐月子吃些猕猴桃，也有助于恢复。
导语：产后可以喝鸡汤吗?我们都知道，鸡汤是非常补身子的，通常情况下，大病出院身子虚弱都会熬鸡汤来补，所以，很多人在产后自然而然也就喝鸡汤来补身子。但实际上，产后的一周内都是不适合喝鸡汤的，需要有一定时间的恢复才能和鸡汤。除此外，产妇不能吃哪些食物?产妇吃什么奶水多?小编带您来了解。
产后可以喝鸡汤吗 产妇不能吃哪些食物
产后可以喝鸡汤吗
饮食养生
不可以。
不少人认为，产妇生完宝宝就可以喝炖鸡汤，其实这种想法是错误的，产后一般要一周后才适宜喝鸡汤，如果过早饮用的话，容易造成奶少、无奶或者回奶等情况，不利于宝宝喂养。
一般来说，可以在产后一周给产妇做炖鸡汤。主要是产妇分娩后体质虚弱，胃肠功能还没有完全恢复。而且在分娩过程中，产妇体内损失大量水分，产后第一天宜吃流质食物，多喝高热量的饮品，如红糖水、红枣汤、藕粉、杏仁茶等。第二天则可吃些稀软的半流食，如水鸡蛋、嫩鸡蛋羹等。鸡汤不宜过早喝。
此外，也有人认为老母鸡汤营养价值更高，有利于产后恢复，但产后是不宜过早喝产后喝老母鸡汤的。因为分娩后，产妇体内血液的雌激素浓度会大幅度降低，这时催乳素就会发挥作用，以促进乳汁分泌。而母鸡越老含的雌性激素自然越高，如果过早、过多地喝炖母鸡汤，会增加血液中的雌激素，使催乳素的作用减弱甚至消失，影响乳汁分泌。产后一周，可以选用公鸡或仔鸡来炖汤。
产妇不能吃哪些食物
1、寒凉生冷食物
产后身体气血亏虚，应多食用温补食物，以利于气血恢复。产后进食生冷或寒凉食物，既不利于脾胃消化吸收，也不利于恶露的排出。
2、辛辣刺激性食品
产后气血虚弱，若进食辛辣发散类食物，如辣椒，可致发汗，不仅耗气，并可伤津损血，加重产后气血虚弱，甚至发生病症。
饮食养生
3、酸涩收敛食品
产后淤血内阻，不宜进食酸涩收敛类食品，如乌梅、莲子、柿子等，以免阻滞血行，不利于恶露排出。
4、冷饮、冷食
如雪糕、冰琪琳、冰凉饮料等，不利于消化系统的恢复，还会给产妇的牙齿带来不良影响。
5、忌食过咸食品
过咸的食物，如腌制品，其含盐分多，盐中的钠可引起水潴留，严重时会造成水肿。如果产后尿多、汗多，可适当摄入盐分。
6、忌食过硬、不易消化的食物
产妇本身胃肠功能较弱，加上运动量又小，坚硬、油炸、油煎和肥厚味的食物，不利于产妇消化、吸收，往往还会导致消化不良。
7、加工食物
产后应少吃加工过的食品。比如含有硝酸盐的香肠，其中可能会含有
首先在这里先跟各位新妈妈说明一下:
坐月子如果有喂母乳的话，那就喝公鸡汤；如果没打算喂母乳，那就喝母鸡汤。鸡汤的营养价值高，对新妈妈身体的恢复是有很大帮助，但是公鸡和母鸡的功效不同，公鸡含有雄激素，可以抑制雌激素的生成，让新妈妈分泌更多乳汁；母鸡汤含有雌激素，反而会阻碍乳汁的生成。
那么，坐月子怎么炖鸡汤呢？
不管是公鸡还是母鸡，其炖法都是差不多的，坐月子的新妈妈饮食要以温补为前提，鸡汤就是最好的食疗，所以我们在预产期之前就要把炖鸡汤的材料准备好，比如枸杞、红枣、党参、无花果、黄花菜等。
鸡汤炖法:1.药膳鸡汤: 新鲜鸡肉买回来剁成块，然后开水焯去血水；药材用水清洗干净；炖锅内清水烧开，放入鸡块，再放入红枣、党参等药材；大火煮开后用小火慢炖60分钟；最后放入枸杞再炖10分钟就可以了。
2.清凉补鸡汤: 新鲜鸡肉买回来剁成块，然后开水焯去血水；莲藕洗干净后剁块；炖锅内清水烧开，放入鸡块，再放入莲藕、姜片、百合；大火煮开后用小火慢炖60分钟就能喝了。
鸡汤怎么喝坐月子的饮食也是要循序渐进的，不是一开始就可以喝这些油腻的汤水，新妈妈要喝鸡汤最好安排在产后10天左右，因为太早喝鸡汤的话，可能会因为油脂堵塞乳腺，导致乳腺不通而涨奶引起的乳腺炎。而且就算在月子中后期喝鸡汤，新妈妈也要把上面的浮油撇掉，那个油喝下去除了堵塞乳腺，还容易摄入过多脂肪而引起肥胖。
坐月子可以不喝鸡汤吗？现如今大家生活水平提高了，坐月子可以选择的饮食有很多了，不用总是喝鸡汤，可以用羊肉、鸭肉、牛肉、猪蹄、猪肚、鸽子等补身体。
听我妈妈那辈的人说，她们坐月子可以吃掉15-20只鸡，然后把自己吃的油腻腻的。而我就不喜欢喝鸡汤，整个月子一只公鸡都没吃完，我主要是吃羊肉和猪肚，然后再吃点鸡蛋、瘦肉、花菜、黄花菜、胡萝卜，这样营养就够了，也不怕便秘。
总结:
鸡汤的炖法很简单，但是炖完最好不要放盐、胡椒粉等调味料，这对恢复身体没帮助，鸡汤本身味道就很鲜甜，再加上药材和配料的味道，就是一道不错的汤品，新妈妈喝完鸡汤也要记得吃点鸡肉哦，这样营养才全面。
准备材料：何首乌30克，毛鸡500克，枸杞10克，红枣8枚，生姜3片，猪油、精盐和味精适量。
做法：先把鸡肉切块洗干净后，用热水烫一烫待用，枸杞、红枣去核洗净待用。在煮锅放入适量的清水，大火烧开后，放入全部的材料，大火烧开，然后用小火煲2小时，加入猪油、盐和味精调味即可。
在坐月子的时候可以适当的吃一些鸡肉，也可以把鸡肉炖成鸡汤，这样非常好喝，而且在坐月子的时候喝鸡汤不会让女性的牙疼，毕竟鸡汤中的鸡肉是非常柔软的，那么坐月子鸡肉可以和什么炖汤?
坐月子鸡肉可以和什么炖汤?坐月子的时候吃什么是很有讲究的，老一辈有经验的人会准备一些补品，特别是在农村，老母鸡是最常见了。的确，鸡汤不但可以为产妇提供足够的营养与能量，同时还可以缓解体虚的症状。但是，月子期间的饮食是要清淡，不适合放入太多刺激性调味品的。那么，坐月子时炖鸡汤要放什么材料最好?
产妇由于分娩时出血多，加上出汗、腰酸、腹痛，非常耗损体力，气血、筋骨都很虚弱，这时候很容易受到风寒的侵袭，需要一段时间的调补，因此产后必须坐月子才能恢复健康。坐月子的目的是在这段期间内作适度的运动与休养、恰当的食补与食疗，能使子宫恢复生产前的大小，气血经过调理也都能恢复，甚至比以前更好，也就将不好的体质在这段时间慢慢改变过来。
原料：
黄芪50克，枸杞15克，红枣10个，母鸡1只(1000克左右)，生姜2片，盐、米酒适量。
做法：
黄芪、枸杞、姜片放滤袋内，母鸡洗净，汆烫、冲凉、切块，与红枣一起放锅内。加入清水，小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。
说明：
黄芪可补气健脾、益肺止汗，民间常用于治疗产后乳汁缺少，又可补虚固表，治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温，能温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。需要注意的是，黄芪炖鸡汤宜在产后5～7天后食用。
产妇喝炖鸡汤的好处
产妇喝炖鸡汤的好处很多，不仅能给产妇提供营养补给，还能提高抵抗力，尤其是在哺乳期患上感冒的产妇，服用鸡汤能促进康复。此外，在产后5-7天内喝鸡汤，能帮助产妇下奶，让宝宝有充足的奶水喝。
1、补充营养：鸡汤中的鸡肉和其他食材营养价值高，家常熬鸡汤时，可将鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨鸡汤所含的营养溶解到汤中，而且汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸(脂肪酸不饱和程度愈高,营养价值也愈高)，能为产妇提供营养补给。
2、提高抵抗力：鸡汤具有改善人体的免疫机能的特点，产妇平时多喝鸡汤。特别是在回南天的时候，部分产妇容易感冒，但又不敢吃药，此时可以选择喝鸡。，鸡汤能起到抑制黏膜产生的作用，有助于减少鼻腔堵塞和喉咙疼痛，让身体尽快恢复。
坐月子鸡肉怎么做好吃?在坐月子的时候吃一些鸡肉不仅可以达到滋补的效果，而且还可以让产妇的乳汁分泌得更好一些，但是，不少产妇在吃鸡肉的时候会因为口感不好而不愿意吃，所以，她们想要知道坐月子鸡肉怎么做好吃，一起来看看坐月子吃的鸡肉应该怎么做。
其实，坐月子吃的鸡肉做法很简单，准备好黄芪、母鸡、枸杞和红枣以及适量的生姜等等材料，将黄芪、枸杞和姜片放入到一个过滤的袋子里面，母鸡清洗干净焯水以后切成块状，跟红枣一起放入到砂锅里面，加入清水用小火炖一个小时以后放入盐和米酒等等在里面就可以吃了。
这道黄芪炖鸡汤的口感是非常好的，而且，它也能够帮助改善产后乳汁比较少问题，在解决产后出现的虚汗问题方面效果也是很突出的，所以，要是在生完孩子以后有身体比较虚弱、面色不好或者是乳汁不好亦或者有出虚汗情况都可以使用它来满足需求，但是，在服用的时候一定要注意时间，原则上来讲，吃它必须要在生完孩子一个星期以后再吃，不然就可能会因为服用的时间过早反而达不到滋补的效果。
对于孕妇来说，一旦分娩完成便会进入月子期间，此时，由于妈妈的身体是比较虚弱的，因此家人一般会使用大补的方式来帮助产后妈妈恢复健康。其实在进补期间，也是需要分阶段的，那么坐月子期间能不能吃鸡肉?
坐月子能不能吃鸡肉是需要根据具体情况决定的，对于刚生完宝宝的产妇来说，是不适宜吃母鸡肉的，因为母鸡中的血液成分含有的雌激素和孕酮的浓度是比较低的，此时大量食用母鸡肉的话会使催乳素促进泌乳、从而促进乳汁的分泌。而且母鸡的卵巢含有比较高的雌激素，因此血液中的雌激素浓度增加，催乳素的效率减弱，导致奶水不足，甚至会产生回奶的现象。
母鸡的蛋白质含量还是相对比较高的，这些蛋白质也容易被人体吸收和利用，可以帮助人体增强体力、起到强身健体的作用，母鸡肉中含有磷脂，对于人体生长发育的作用是比较重要的，是脂肪和磷脂的重要来源之一，对营养不良、疲劳、畏寒、月经不规律、贫血、虚弱等有很好的治疗作用。
鸡汤营养丰富，是产后体质虚弱新妈妈的滋补佳品，可以补血补虚，但是如果新妈妈是为了催乳，不建议用母鸡来煲汤，这是因为母鸡含有雌性激素，母鸡汤中的雌性激素会影响新妈妈体内的泌乳素，会使新妈妈的乳汁减少。
不打算母乳喂养的新妈妈可以多喝鸡汤滋补，如果母乳喂养的新妈妈可以选择公鸡做汤，公鸡中的雄性激素含量丰富，脂肪含量较之母鸡也少。
鸡肉煲汤可以搭配的食材也比较多，如山药、香菇、枸杞、红枣、黄芪等。
推荐一道产后妈妈补虚催乳鸡汤：香菇鸡肉汤
原料：公鸡、干香菇、姜、盐
做法：
1.鸡肉清洗干净切块，放入冷水中煮沸去除血沫捞出；
2.干香菇泡发后清洗干净去蒂，生姜切片；
3.把所有原料放入砂锅中，加入适量的水大火煮开，改成中小火煮至鸡肉熟软加入适量盐即可。
香菇有“山珍之王”，和鸡肉一起搭配，不仅营养丰富，味道鲜美，是新妈妈不错的滋补佳品。
我们这的人坐月子都是以鸡肉为主，鸡肉营养丰富，能补充产妇产后营养流失和体力恢复，鸡肉的做法又分很多种，炒的，炖的，白切鸡，酱油鸡等，不过为了更好下奶，很多时候都是煲鸡汤，月子里的鸡汤该怎么做呢？下面介绍两款月子鸡汤:
1.黄花菜公鸡汤:鸡肉切块，放上花生油，盐和姜片腌制15分钟，热锅下油，把鸡肉放在锅里炒，适当加一点料酒，炒到鸡肉变色后加入淹没鸡肉的开水，大火烧开后改用小火煮一个小时，加入黄花菜30--50g后再煮30分钟，加盐后即可。黄花菜是很下奶的，特别适合月子里的产妇食用。
2.木瓜鸡汤，鸡肉切块，飞水，汤锅里放进鸡肉，油，红枣，料酒，姜片一起熬上90分钟左右，加入切好的木瓜再熬20分钟后加盐即可！如果不喜欢吃木瓜，可以把木瓜换成山药，红萝卜，板栗等，做法也是大同小异。
鸡汤做法还有很多种，但每个人的口味都不一样，应该怎么做，还是应该按照产妇的喜好来。不过，产妇应该明白，在饮食中，汤有汤的营养，渣也有渣的营养，千万不要光顾着喝汤不吃肉。
坐月子喝鸡汤，我们家就清炖。
充其量出锅的时候加几颗枸杞子添点颜色，如此，这鸡汤才会原汁原味，才算纯粹。
鸡汤要做得纯正而滋补，取决于2点：①是食材，②是做功。
鸡要乡下散养的土鸡，从小吃虫子、吃草籽长大鸡龄1年的最好。鸡龄太长，炖出来柴；鸡龄太短，味道出不来。
清炖鸡汤的做法重在炖功夫，炖够6~8小时，鸡香的原汁原味就出来了。
炖鸡的土罐是老家土窑里烧出来的，四耳平足，丑陋而笨重，上面的盖子就有一二斤，但是密封性极好，也很难散热。一罐鸡汤端出来，半小时汤汁仍在沸腾不止。
一只上好的土鸡，油黄肉红。月子里喝鸡汤，你得将那黄油取出一大半来，二两菜籽油下锅，鸡肉鸡杂碎入锅翻炒2~3分钟就要入罐。
入罐之后，大笨盖子盖好，槽盖子一圏糊上一层泥巴，入大柴火灶用火烬围上埋好。那炭火用大块的树结节最好，余火未尽，却见不到明火的那种。余下，就不管了。
过了七八个小时，一罐鸡还没打开，肉香就扑面而来。
鸡肉入口即化，汤鲜味美，口水哈喇子就流了出来
搬入城市之后，想要再吃到这种纯正的原汁原味的“清炖鸡汤”就非常难了。
所以说，如果“坐月子”要产后滋补，最好是“清炖鸡”，什么也不需要，一只正宗土鸡足矣！倘若再加些别的食材，鸡肉的本来味道就失去了。
坐月子吃鸡汤进补，不过刚生完宝宝一周内不易进补太多所以一定要吃最好选择公鸡。在一周后再适当吃些母鸡。公鸡有催乳作用而母鸡则会引起闭乳，所以在没开奶前也不易吃母鸡。不过如果涨奶，乳腺不通，则不能吃公鸡了。只会让情况更严重。
一般做月子吃鸡汤进补，不过刚生完宝宝一周内不易进补太多所以一定要吃最好选择公鸡。在一周后再适当吃些母鸡。公鸡有催乳作用而母鸡则会引起闭乳，所以在没开奶前也不易吃母鸡。不过如果涨奶，乳腺不通，则不能吃公鸡了。只会让情况更严重。一般坐月子炖煮鸡肉可以加鱼腥草，党参，沙参，枸杞等。也可以炖墨鱼，鲤鱼等。但是坐月子炖东西里面都不要加别的调味料，一般都是加一点老姜和盐就行了。
鸡肉味道鲜美，营养丰富，是我们生活中经常吃的肉类，生完小孩坐月子的时候，身体比较虚弱，就会熬制鸡汤来喝，熬制鸡汤的时候可以放 枸杞、虫草花、香菇、红枣、花生、黄豆等食材，都是比较好的。
鸡肉是我们生活中经常吃的肉类，味道鲜美，营养丰富，鸡肉最受欢迎的做法就是熬制鸡汤，我老婆做月子的时候，我也是经常给她煲鸡汤，生完小孩后身体会比较虚弱，喝一点鸡汤还是非常不错的，很多人在熬制鸡汤的时候，不知道用什么食材比较好，下面就来分享一下坐月子的人喝鸡汤，用什么食材做比较好，
一、坐月子的人喝鸡汤，用什么食材做比较好？
坐月子的时候，身体是比较虚弱的，就会熬制鸡汤来喝，熬制鸡汤的时候，很多人不知道用什么食材比较好，我老婆做月子的时候，我也是经常会给她熬制鸡汤，熬制鸡汤的时候，放一点红枣、枸杞、虫草花、香菇、黄豆、花生等一起煲汤，煲出来的汤味道鲜美，营养丰富又好喝，不过每个地方的风俗不一样，根据当地的风俗来做。
二、鸡汤制作步骤
1、准备食材：乌鸡一只、红枣、枸杞、虫草花、盐
2、把乌鸡处理干净，剁成小块，清洗干净，凉水下锅焯水，水烧开后把浮沫撇干净，煮几分钟，把血沫煮出来，捞出来用温水冲洗干净。
3、虫草花洗干净，用水浸泡十分钟，把乌鸡肉放进砂锅里，加入足够的水，把红枣洗干净放进去，再把虫草花放进去。
4、大火烧开，转小火炖煮，炖煮一个小时，时间到后，把枸杞放进去，继续炖煮十分钟，最后加入盐调味就可以了，味道鲜美，营养丰富。
小技巧
1、坐月子炖鸡汤的时候，可以用土鸡或者乌鸡等，根据自己的喜好选择，不管用什么鸡，都要选择新鲜的优质的鸡肉，炖出来的鸡汤才会味道鲜美，营养丰富。
2、炖鸡汤鸡一定要处理干净，凉水下锅焯水，可以逼出鸡肉的血污，炖出来的鸡汤味道鲜美，坐月子喝的鸡汤不能放太多的调料，只放盐就可以了。
总结：坐月子熬制鸡汤的时候，可以放一点红枣、枸杞、虫草花、黄豆、花生、香菇等食材一起来做，都是非常的不错，味道鲜美，营养丰富又好喝，只不过每个地方的风俗不一样，熬制鸡汤的时候不要放太多的调料。
坐月子喝鸡汤我就清炖。出锅的时候加几颗枸杞子添点颜色，这鸡汤才会原汁原味。鸡汤要做到滋补，1:食材，鸡最好要乡下散养的土鸡，从小吃虫子、吃草籽长大鸡龄1年的最好。鸡龄太长，炖出来柴；鸡龄太短，味道出不来。
2:时间，清炖鸡汤炖够6~8小时，鸡香的原汁原味就出来了。
鸡汤是坐月子最常见的补品。尤其是农村家里散养的，喂食五谷杂粮，果皮菜叶长大的老母鸡或者乌鸡，更是极品。
整只鸡文火砂锅慢炖，来两个新疆大枣，宁夏枸杞，剩下的就交给时间吧。
闲坐沙发上来杯清茶，吃点水果，刷着手机，不一会鸡汤浓郁的香气满屋都是，香极了。
持续两个小时的慢炖，鸡汤清亮，油花铺满了整个砂锅，出锅前撒点翠绿的香葱碎，深吸一口气，味道棒极了！
要是坐月子的小媳妇每天都能喝上满满一碗滋补鸡汤，真是美极了？
我自己家里汤一般都要挑选比较好的鸡，这样做出来的鸡汤才会更加的美味，一般我都会去WX小程序 鲜多多新零售 里面购买，他家的鸡都是散养的老母鸡， 健康 有营养，非常适合用来炖鸡，孕妇呀，年老体弱的都非常适合。
鸡汤的制作方法~
第一步：把买来的鸡处理干净后，
第二步：接一锅冷水，放入洗好的鸡，放入料酒、姜片
第三步：煮开之后捞出鸡，冲洗一下
第四步：再找一个砂锅或者炖锅，加入适当的水，开始炖
第五步：煮开之后放入枸杞、红枣、香菇
第六步：炖两个小时左右就差不多了，如果觉得不够嫩可以在多炖一会儿
最好是原生态的食材，比如农家散养的土鸡，土鸡蛋等。
