用法：
1．用法：与禽兽的肉或骨一起炖、蒸均可。也可用清水煎服。
2．体虚：全草适量，水煎代茶频饮，或炖兔子服。
3． 肝 癌：金线莲6克、太子参、丹参、白芍各12克，生甘草3克，水煎服。
4． 血 尿：金线莲6克、白茅根各15克，水煎服。
5． 糖 尿 病：金线莲3-9克，水煎服。
食疗：
1、 金 线 莲 鸡：金线莲6克，母鸡1只，炖服。治疗风气膝痛、肝炎等。
2． 金线莲猪心汤：金线莲6克，猪心1个。主治：小儿急惊风，咳血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、关节炎、泌尿道结石。
3．金线莲蛇汤：金线莲5克，蛇一条、鸭蛋10、黄豆100克。清热凉血、肺炎、平肝、抗衰老。
4.金线莲排骨汤：只需金线莲+排骨+枸杞。有营养又能降肝火。
5．金线莲直接冲热水泡了喝，能降肝火。
金线莲的几种常见煮法：
1、金线莲鸡汤：
<1>治疗风气膝痛：金线莲6克，老母鸡1只，米酒半斤冲炖服。
<2>风湿性关节炎：金线莲15-20克，鸡1只，(或鸡蛋2个),偏寒者加酒炖，偏热者水炖加冰糖，饮汤食鸡或蛋，渣外擦痛处。
2、治风湿性关节炎或类风湿性关节炎：
<1>金线兰（干品）一两（量少疗效差），同猪肉（切勿带骨）四两炖熟，冲入米酒适量，分二天服完；
3、金线莲猪心汤：
金线莲6克，猪心1个。主治：小儿急惊风，咳血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、关节炎、泌尿道结石。
4、金线莲蛇汤：
金线莲5克，蛇一条、鸭蛋10、黄豆100克。清热凉血、肺炎、平肝、抗衰老。
5、金线莲排骨汤：
只需金线莲＋排骨＋枸杞。有营养又能降肝火。
6、金线莲直接冲热水泡了喝，能降肝火。
下面我就把其中一种做法贡献出来，今晚带回家尝试一下……
食材
原料：乌鸡半只（如果一只，所有配料加倍）
配料：金线莲3克，红枣十颗，桂圆十颗，枸杞十颗
老姜三片，大葱一段
调料：料酒两汤匙，精盐一茶匙
方法/步骤
原料：乌鸡半只（太多一顿吃不完，回锅不好）
金线莲3克，姜片三片，大葱一段，红枣桂圆枸杞洗净。
烧开水，转中小火，把乌鸡放入，不要盖锅盖煮三分钟，捞出清洗干净
砂锅放水，放料酒和精盐搅拌均匀，放入乌鸡
放入金线莲红枣桂圆，葱姜，煲三小时到五小时，出锅放枸杞子
成品，其实味道还是不错了，添加其他作料反而不好了?
注意事项 不要以为大补就可以经常喝，一个星期喝一次就够了
金线莲的最佳搭配
金线莲的最佳搭配，金线莲是一种补药，而且能滋补身体，起到调理的作用，我们食用金线莲的时候都会加上一些其他食物一起搭配，下面就为大家介绍金线莲的最佳搭配。
金线莲的最佳搭配11、金线莲搭配土鸡
金线莲搭配土鸡可以制成金线莲土鸡汤，先把土鸡一只清洗干净，然后过一次水，在准备瘦肉半斤，在锅里面倒入适量的水，把土鸡、瘦肉、金线莲一起放在锅里面炖熟，在起锅之前加入红枣，枸杞，盐等调味品。这款汤它有清热凉血滋补，肝脏的作用，老年人如果有风湿性关节炎，使用这款产品能够预防疼痛。
2、金线莲搭配排骨
把金线莲干品6克，排骨半斤，调味品等准备好，先把排骨清洗干净，过一次水备用，在锅里面加入适量的水，把金线莲和排骨一起放进去炖，在要熟的时候加入盐调味品就可以了。这款汤有健脾、润肺、祛湿的作用。
3、金线莲搭配鲍鱼
金线莲和鲍鱼一起可以熬制成金线莲鲍鱼汤。把金线莲三克，鲍鱼三个准备好，清洗干净备用，然后在锅里面加入适量的水，把金线莲鲍鱼一起放在锅里面炖熟，快出锅的`时候加入适量的食盐即可。这款汤对于工作劳累的人是比较好的，它能够提升免疫力，增强人体对疾病的抵抗力。
金线莲的最佳搭配2金线莲搭配金丝黄菊
金线莲可以和金丝黄菊搭配一起做茶饮，金线莲的的主要功效是清热去火凉血，而金丝黄菊和它的功效差不多，而且金丝黄菊同时还有清肝火名目的作用，这两种植物放在一起泡茶，对清热去火名目是非常有好处的。
金线莲搭配玫瑰花苞
大部分中年女性都会有睡眠质量不好的情况，之前情况和内火旺盛有很大的关系，也和思虑过重有关系，而金线莲可以清除内火，玫瑰花苞具有镇静助眠的功效，每天喝一到两杯的玫瑰花苞和金线莲泡水，就能改善一个人的睡眠质量，同时可以改善更年期带来的不适感。
金线莲搭配蜂蜜
金线莲这种植物具有非常好的清火功效这个有些朋友是知道的，为什么这种泡茶养生的方法没有被更多人接受呢，这是因为金线莲的口感并不是非常的好，没有香味，而且稍稍有点涩。
这就让一些对口感比较重视的人产生了嫌弃的想法，所以在用金线莲泡水的时候，可以加入一两勺蜂蜜，当然这样的做法是针对没有糖尿病的人群，加入蜂蜜后口感变得更好，而且蜂蜜清肠道能美白皮肤，和金线莲搭配可以说事半功倍。
金线莲这种植物不仅可以去火气还有利尿的功效，通常有泌尿系统疾病的人群可以用金线莲来改善自己的症状，如果担心总是和太多的水，会一直去厕所没有时间休息，那么可以在炖菜的时候放入三到五片的金线莲叶子，这样的做法所收到的成效要比泡水喝更好一些。
金线莲的最佳搭配3金线莲的食用方法
金线莲土鸡汤
功效：清热凉血、滋补肝脏，且对老人的风湿性关节炎、风气膝痛有很好的疗效。
材料：金线莲干品6-8克、土鸡一只、瘦肉250克、红枣4枚、枸杞8颗
做法：金线莲干品6-8克、土鸡一只、猪瘦肉250克一同加清水炖熟，起锅前加红枣4枚、枸杞8颗和少许盐调味即可。
金线莲炖排骨
功效：主治咯血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、乳糜尿、风湿性关节炎、小儿急惊风，结核性脑膜炎、重症肌无力、泌尿道结石。
材料：金线莲（干品）6克、猪排骨250克
做法：金线莲（干品）6克洗净与250克猪排骨加水500克，加少量盐、味精炖（蒸）熟。
金线莲甲鱼汤
功效：这款汤有平肝火、降血压、美容养颜、除斑的功效。能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症，对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的疗效。非常适合冬季进补的一道美味菜肴。
材料：甲鱼一只2斤左右，金线莲干品6克（或鲜品78克），生姜片3克，瘦猪肉2两。
做法：甲鱼一只，洗干净后，将甲鱼、金线莲、生姜、瘦猪肉加入适量的水炖熟，快好的时候再加上盐。
金线莲排骨炖罐
功效：清热滋阴，补益脾胃。
材料：金线莲干品、排骨、枸杞
做法：将6-8克金线莲干品与250克猪排骨一同加水炖熟，起锅前加入3-5枚枸杞。
金线莲冰糖汁
功效：凉肺退火，并能治愈扁桃体炎，喉痛、喉咙沙哑、喉咙结兰等症，其效果良好。
材料：新鲜金线莲50克、冰糖20个、水500ml、500ml椰子汁。
做法：将所有材料倒入果汁机搅碎过滤，再添加等量的椰子汁，待冰凉饮用。
金线莲鲍鱼汤
功效：金线莲鲍鱼汤是工作劳累者保健首选天然饮品，入肾、心、肺三经，能全面提高人体免疫力，增强人体对疾病的抵抗力。
材料：金线莲3克、鲍鱼3个、盐
做法：将金线莲与鲍鱼清洗干净，加入适量的水炖熟，加盐调味即可食用。
金线莲鸽子汤
功效：滋肾益气，祛风解毒，适宜脾胃气虚，体倦乏力。
材料：金线莲干品6克，鸽子1只、盐
做法：将金线莲与鸽加入适量水中炖熟，加盐调味。
金线莲炖鲍鱼
功效：清热、平肝息风、滋阴潜阳。
材料：金线莲干品6克、250克上排、250克鸡、200克赤肉、6只鲜鲍鱼。
做法：金线莲干品6克洗净与250克上排，250克鸡，200克赤肉、6只鲜鲍鱼，加500克水，少量盐、糖炖3小时即可食用。
金线莲八角茶
功效：治疗小儿惊风特效。金线莲对小儿高烧不退、咳嗽、急惊风效果好。
材料：金线莲3-9克、八角莲3克。
做法：金线莲与八角加入适量水中，煎服。
随着食材一起下锅即可，下面以金线莲鸡汤为例介绍做法：
准备材料：金线莲20克、土鸡半只、清水700毫升、盐4克
制作步骤：
1、备好食材
2、鸡肉洗净斩件，剥去肥油以及多余脂肪的鸡皮
3、金线莲用温水浸泡片刻
4、所有食材放入电压力锅内
5、加上700毫升清水
6、遮上锅盖，通电选择煲汤键
7、汤煲好后，电压力锅自动解压，打开锅盖，调入盐，咸淡根据自己口味来
8、搅拌均匀即可喝汤
9、成品图，即可食用
