想让产后虚弱的产妇尽快恢复元气，鸡汤这种传统 美食 ，是写在很多家庭的产后恢复菜单上的，软烂的的鸡肉，炖出鲜美的鸡汤，成为产后恢复的“必需品”。
鸡肉在以前物质紧缺的年代，是只有赶上生孩子这种大事，婆婆才能舍得杀一只鸡，炖上一锅汤，给儿媳妇补身体用的。
如今生活条件好了，鸡肉也成为了寻常的食材，给坐月子的产妇炖汤，能够选得更多了，有些人开始纠结，给产妇炖公鸡好，还是炖母鸡比较好呢？
小江的婆婆是一个很实在的人，自从得知儿媳怀孕之后，一直跟着忙前忙后的，小江生下一个乖巧可爱的女宝宝，一家人更是高兴的合不拢嘴。
婆婆帮忙照看了一会儿宝宝，就急匆匆地奔着附近的菜市场，打算给儿媳妇买一些营养品，给产后的小江补补身子。
到了卖鸡的摊位，看着公鸡、母鸡都有，婆婆开始陷入了纠结，突然发现自己只知道炖鸡汤， 却不知道应该选公鸡还是母鸡好？
想着问问摊主的意见，摊主也是一个小年轻，一问三不知，小江的婆婆一拍大腿， 决定公鸡母鸡各买一只，都给儿媳妇炖上。
产后喝鸡汤好像成为了“公开的秘密”，每个人都知道，但到底是选公鸡还是选母鸡，成为了新的知识“盲区”。
鸡肉口感软烂更容易被消化，还含有丰富的营养， 每100g鸡肉中含蛋白质约19.3g ， 含铁量也相当丰富 ，适合产后肠胃虚弱的产妇食用。
鸡肉中的脂肪含量少，消化率更好 ，很容易被人体吸收，还有帮助产妇恢复身体，促进乳汁分泌的作用，坐月子期间适当的吃鸡肉、喝鸡汤，确实是不错的选择。
产后喝鸡汤大多是用来催乳的，公鸡体内含有的雄性激素比较多， 更容易刺激乳汁分泌 ，相比母鸡来说，在这一点上优势明显。
坐月子喝鸡汤还要分公鸡还是母鸡，我也是生娃宝宝之后才知道的，这个问题有点冷门，觉得有必要科普一下。
公鸡肉更时候虚弱的新手妈妈
产后一周是孕妈妈开奶的关键期，因为产后虚弱，肠胃的消化能力也会被虚弱，大鱼大肉的大补，不仅达不到进补的效果，反而会给肠胃造成消化负担。
公鸡肉相对于脂肪较多的母鸡肉来说，不仅易消化， 还会避免产后体重猛增的弊端 ，对于新手妈妈调理身体，有着不错的效果。
公鸡肉催奶效果更佳
我原本以为母鸡的催奶效果会更好，没想到，事实刚好相反，公鸡体内含有雄性激素，可以促进产妇的 雌性激素分泌，加速泌乳素的分泌量 ，起到催奶的作用。
母鸡肉中富含的雌性激素，如若被产妇大量摄入，可能会干扰到身体的正常工作， 严重的话会造成回奶 。
吃公鸡肉乳汁营养更丰富
母鸡肉中的脂肪含量比较多，如若被新妈妈大量摄入，会提升乳汁中的脂肪含量，新生儿肠胃消化能力比较差， 脂肪含量过多，会影响到肠胃的消化吸收。
相对母鸡肉来说，公鸡肉中的脂肪含量少，就不会存在这种问题，吃起来也更放心一些。
宝妈产后能否有一个好身体，坐月子期间的饮食起到很大影响， 肠胃虚弱的前两周 ，在进补的时候，要以易消化的食物为主， 大鱼大肉最好等到产后第三周再开始 ，科学饮食更 健康 。
通常产妇在坐月子期间，家人为了更好的帮助产妇下奶，都会做些比较营养的食物来给产妇补身体。像排骨汤，猪蹄黄豆汤，鸡汤等汤类食物，其中的蛋白质和其他营养物质都是非常丰富的。那么，坐月子是吃公鸡好还是母鸡好？
产妇坐月子期间可以吃公鸡炖的汤，这样有助于下奶。而如果是要吃鸡肉的话，产妇月子期间可以选择吃老母鸡，老母鸡的肉质会更容易消化，这样可以避免出现产后便秘的情况。产妇在月子期间的饮食要营养丰富，饮食也要吃容易消化的食物。
产妇在产后要先排气，等大小便恢复正常之后，产妇就可以恢复正常饮食了。产妇在月子里可以多喝些鸡汤，不过不要把鸡汤做的太油腻，这样会不容易消化。产妇在产后坐月子是要注意充分的休息，注意身体的恢复情况。
产妇产后初期的饮食应尽量保持原味烹煮，可以做些粥，面，汤之类好消化的食物来吃，这样产妇肠胃的负担也要小很多。另外，产妇月子里还要注意补血，以此来预防贫血症状发生，可以吃些红枣小米粥，猪蹄黄豆汤等食物。
过去农村人大多都是顺产产后大多吃母鸡，因为母鸡大补，营养价值高，现在城市产后医生都建议吃公鸡。而按照中医之说公鸡是六大发物之一，特别是剖腹产是不建议吃公鸡的不利于刀口恢但是产后一周不宜吃老母鸡。以免抑制乳汁分泌。影响母乳喂养。10天左右乳汁分泌较为充足时可以吃炖母鸡的。但吃公鸡更易下奶。若吃上一只清炖的大公鸡连同睾丸一起吃。无凝将会使产妇的乳
但也是很有限的，再加上经过加热处理，其影响甚微，不需要刻意不吃。公鸡、母鸡并没有明显差别，只是母鸡中脂肪稍多一些，炖煮出来的味道更鲜美一些，而公鸡的脂肪较少，肉比较嫩一公鸡汤虽然在给女性补养身体这方面不如母鸡，但是公鸡当中所含有的雄性激素在一定程度上可以起到催乳的效果。所以在刚生完孩子母乳还没有完全催下来还不太够宝宝吃的时候，喝公鸡汤
很容易被人体吸收利用，有增强体力强身壮体的作用。母鸡肉还含有促进人体生长发育的磷脂类，是饮食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。母鸡肉虽好，对于产后一周的产妇，却不宜食用。激素水平大大降低，这个时候泌乳素才能发挥它的泌乳作用，促进乳汁的分泌。而母鸡肉中含有一定量的雌激素，如果产后马上吃老母鸡就会使新妈妈体内雌激素的含量快速增加，这会抑制泌乳素
恢复，自己宝宝吃奶的量。身体恢复得快的，宝宝吃得多都能帮助分泌催乳素，这样奶水就会多。不管吃公鸡还是母鸡有一点一定要注意，就是要把鸡油撇干净，刚开始哺乳由于乳腺管比较细，坐月子。坐月子，您肯定会吃老母鸡
我们知道，在坐月子期间喝鸡汤已经是必不可少的一道食物，因为在坐月子的产后妈妈喝鸡汤能够快速的补充营养，补气充血。在另一方面还可以有催奶的效果，让孕妇的乳汁大大增加。月子鸡是公鸡还是母鸡?相信很多人都有疑惑，接下来，我带大家一起来看看。
月子鸡是公鸡还是母鸡中国传统的做法，坐月子的妈妈要多吃老母鸡进补和催乳，殊不知这样做反而会令妈妈回奶。虽然吃炖母鸡有祛风补血的作用，但是并不适合产后一周的产妇食用，相反的，吃炖公鸡更能起到催乳的作用。
1、吃公鸡可催乳
对于刚生完宝宝的妈妈来说，产后一周内更适合吃公鸡，因为公鸡体内所含的雄激素有对抗雌激素的作用，会使乳汁增多，这对婴儿的身体健康起着潜在的促进作用。而且公鸡所含脂肪要比母鸡少，妈妈吃了不易发胖，婴儿也不会因为乳汁中脂肪含量过多而引起消化不良、腹泻。所以，产后多吃公鸡对母婴都有益。
不过要提醒的是，当妈妈乳头不通，即乳房发胀而无奶时，切勿吃公鸡下奶，否则容易引起乳腺炎。
2、母鸡虽好却不宜产后吃
母鸡的肉蛋白质含量较高，消化率也高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用。母鸡肉含有促进人体生长发育的磷脂类，是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。母鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等都有良好的食用效果。
3、开奶后吃炖母鸡更补
母鸡有补血的作用，但是产后一周不宜吃老母鸡，这是因为产妇分娩后由于血液中雌激素和孕激素的浓度大大降低，催乳素才会发挥促进泌乳的作用，促使乳汁分泌。但是产妇产后食炖老母鸡，由于母鸡的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素，因而血液中雌激素浓度增加，催乳素的效能就因之减弱，进而导致乳汁不足，甚至完全回奶。
所以产后一周产妇尽量少吃过于营养的物质，尤其不要吃炖母鸡，以免抑制乳汁分泌，影响母乳喂养。
坐月子食谱不管是顺产还是剖宫产，经历过分娩后的妈妈们急需补充能量。妈妈们产后膳食补充营养其实有很多讲究的，比如分娩后头三天，不建议进食炖汤;不同分娩方式在饮食上也有不同的注意事项等。重点是，产妇身体能否补回来，月子期间的饮食不能随意。产后前三周，饮食重点各有不同：
产后第一周——开胃补水
产妇刚分娩不久，身体比较虚弱，口渴较明显。胃口也不佳，此乃分娩过程中血液和水分大量流失的结果，故此阶段食谱主要是以开胃补水为原则，食物以清淡、不油腻、易消化、易吸收、营养丰富者为佳，形式以流质或半流质为主。
坐月子食谱：鱼粥加炒青菜、小米粥、糖水煮鸡蛋、鸡蛋羹、牛奶、豆浆、藕粉、馄饨、芦笋牛柳、芹菜肉片等。
提醒：分娩后头三天，不要急于进食炖汤类食物;饭菜忌太油腻;此外，不建议喝茶。
产后第二周——补血
产妇经过一段时间的调理，伤口基本愈合，胃口也有明显好转，可以多吃富含铁质的补血食物，如黑木耳、猪腰、猪肝、大枣、桂圆、苹果、梨、......
