广东人煲汤的独门秘诀煲汤对于广东人来说，不单单是一道菜肴，更是一门传承已久的饮食文化。广东人煲汤讲究食材的鲜美醇厚，汤水的清澈甘甜，每一个步骤都精益求精，造就了一道道令人垂涎三尺的汤品。下面就为大家揭秘广东人煲汤的独门秘

对于身体健康的人来说，鸡骨草煲汤能够预防肝病，清热消炎，因此它是一道非常养肝的药膳。简单的做法是将鸡骨草先用冷水泡半小时，然后煮沸后再加水煮五分钟，每天空腹早晚喝两次，药效极佳。下面介绍几种鸡骨草煲汤的方法：一、鸡骨草舒

老母鸡汤可以用香菇、红枣、枸杞和各种调料做成。老母鸡汤是将宰杀后的老母鸡清理干净，去除内脏，与香菇、红枣、枸杞、葱、姜一起放入开水锅中，用文火煨(水不要烧开，这样鸡肉中的蛋白质、脂肪等营养成分会溢出)。煮3个小时左右，直

食材准备：乌鸡600克、虫草花适量、精盐适量、姜适量、葱适量。步骤——1、乌鸡处理干净，乌鸡剁大块。2、虫草花备好。可过一下清水后捞出备用。3、锅中加入姜片和葱，烧开水后停火加入鸡块氽汤一下。4、把鸡块捞出装入另一个砂锅

食材准备：乌鸡600克、虫草花适量、精盐适量、姜适量、葱适量。步骤——1、乌鸡处理干净，乌鸡剁大块。2、虫草花备好。可过一下清水后捞出备用。3、锅中加入姜片和葱，烧开水后停火加入鸡块氽汤一下。4、把鸡块捞出装入另一个砂锅

1、锅子用直筒型的，不能用炒菜的锅烧。2、大火烧开后小火炖，不要开锅看啊，加料一次加满，中间不加水。3、炖之前最好把鸡皮去掉，这样就不会太腻，还可以加些冬瓜、蘑菇之类的吸油的东西一起炖。4、可加参须调鲜，枸杞子增色，红枣

乌鸡汤是我家餐桌上必不可少的一道菜了，因为乌鸡非常的名贵，它含有大量的蛋白质和多种微量元素，营养价值远远高于普通鸡种，常喝对身体好，尤其是冬天的时候，喝一碗热乎乎的乌鸡汤感觉浑身都舒服了，现在我把家常的煲法分享给你～菜名

嗨喽，大家好！我们都知道猪肚鸡汤很好喝，那除了好吃之外，它的营养价值也是你想不到的，其中的猪肚还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙等，具有补虚损、健脾胃的功效，特别适合气血虚损、身体瘦弱者食用，既然有这么多的好处，

鸡汤是很有滋补功效的，大家生活中不妨亲自动手来煲鸡汤。而与鸡搭配的食材有很多，各自的功效也不一样，以下是我为你整理有关于鸡煲汤的搭配食材，希望能帮到你。鸡煲汤的搭配食材　灵芝鸡汤　材料:赤灵芝30克、淮山20克、杞

1、准备鸡肉以及板栗，先把鸡宰杀好，剁成块状，然后再把鸡放进高压锅里面，煮上10分钟左右，把生姜切成薄片，倒进锅中，然后再把板栗的外壳去除内膜去掉，自己在家里面制作的时候，可以用开水把板栗烫上两分钟，然后用剪刀剪开就可以