1、材料：猪肚一个、老母鸡半个、胡萝卜一个、油、盐、料酒、白醋、面粉、姜、红枣、枸杞子、莲子。2、一个新鲜猪肚加入面粉，盐，白醋，反复搓洗均匀，把猪肚的黏液搓洗干净，再用水清洗干净，然后把里面翻出来用同样的方法搓洗干净。

猪肚怎样煲汤好吃方法如下：1、猪肚切小块备用。2、取一汤锅，加入适量份量外的水煮至滚沸后，将作法1的猪肚块放入滚水中汆烫约2分钟后取出、洗净，放入电锅内锅中。3、白果及薏仁洗净后，与姜片、水加入作法2的电锅内锅中。4、电

1.炖鸡汤的时候记得加点红枣，会让鸡汤味道更甜。2.鸡汤至少要炖2个小时。色泽金黄，说明汤底足够浓郁。3.喝鸡汤前先撇去油沫，鸡汤一点都不油腻。4.炖鸡汤的火小的时候，把一大块紫菜平放在锅里，油就会被吸到紫菜里。紫菜吸油

炖鸡汤看似简单，可出现的问题也很苦恼，比如长时间炖煮了，鸡汤味道还是不够鲜美，甚至还带有鸡腥味，汤色混浊等，而一碗鲜香好喝的鸡汤，味道一定是清鲜透亮，汤面漂浮着金黄透亮的鸡油花，鸡汤的浓香，隔着老远都能闻到，想炖鸡汤味道

鸡汤要炖多久时间：1个小时，鸡汤要用文火炖1个小时，才好喝，小火慢炖。这样可使鸡肉里的蛋白质浸出物等鲜香物质尽可能地溶解出来，使汤鲜醇味美。只有用小火长时间慢炖，才能使浸出物溶解得更多，既清澈。鸡汤一般要炖多久？最简单的

1、准备好所需食材：土鸡1000g、山药300g、红枣60g、枸杞20g、大葱20g、姜20g；先将土鸡洗净后斩成块、山药去皮后切滚刀块、红枣和枸杞清洗干净、姜切片、大葱切段备用，2、汤锅中加入适量清水大火烧开，水开后下

1、材料：老母鸡1只、盐7克、清水600毫升、大蒜3瓣、香葱1根。2、将老母鸡彻底清洗干净，洗掉血水，之后用厨房纸吸干鸡表面的水分。3、用手将2克细盐搓抹在鸡皮上，搓至盐在鸡皮上充分融化为止。4、将搓好盐的鸡放入冰箱

孕妇喝的鸡汤怎么做——凤菇清炖鸡汤材料：鲜凤菇500克，鸡1只(约1000克)，料酒15克，精盐3克，葱段10克，鸡蛋2只，姜片10克，香油5克，胡椒粉2克，花生油、鸡汤各适量。制作：1、鸡宰杀好，煺毛、去内脏，下沸水锅

煮鸡汤放什么调料更好,鸡汤里放这些更补,更好喝!放入老姜是会使得味道更加的重，是适合用来炖鸡汤，而且姜能够很好的去除鸡肉的腥味，加入一些老姜不仅是可以使得鸡汤的味道更好一些，也是可以帮助去除体内的湿气，让鸡汤的营养是更加

汤根据不同的原料的搭配可以有很多种煲法：一：清淡鸡汤的做法：1.煲鸡汤提前温水泡薏米，大约三四小时。2.半只鸡，剁大块。3.鸡洗净沥干水。4.提前做一壶开水。5.锅里少放油，稍微加热，放葱段、姜片炒香，