广东猪肚煲鸡汤配方如下：材料：猪肚一个，鲜鸡一只（或半只）。辅料：胡椒30粒左右，红枣十五粒，党参四支，玉竹一两，枸杞子适量，八角几粒，香叶两片，桂皮一小段，少许盐、料酒、鸡精、姜。1、把枸杞除外的辅料塞一半的量到鸡的肚

广东四大名鸡分别是封开杏花鸡、清远麻鸡、信宜怀乡鸡、惠阳胡须鸡。广东人对吃鸡是吃出精髓，吃出讲究。逢年过节，广东人的家里少不了一道鸡，祭祖、团圆饭上也绝对少不了，真的是“无鸡不成席”，白切鸡、盐焗鸡、糯米鸡、沙姜鸡、文昌

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竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，它营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。竹荪不但是珍贵的食用菌，同时对高血压、神经衰弱和肠胃疾病有一定的食疗效果。特别值得一提的是，竹荪含有人体所必需的几种氨基酸，这

竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，它营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。竹荪不但是珍贵的食用菌，同时对高血压、神经衰弱和肠胃疾病有一定的食疗效果。特别值得一提的是，竹荪含有人体所必需的几种氨基酸，这

广东椰子煲鸡汤可以放鸡半只、老椰子1个、红枣少许、枸杞少许、生姜三片、花旗参麦冬少许、盐适量。以下是椰子煲鸡汤的具体做法：1、取出老椰子，把椰子水倒出，椰子敲开，上锅蒸10分钟，取出椰肉。2、准备好所有材料，鸡肉砍开备用

主料：土鸡半只、猪肚适量。辅料：白胡椒适量、姜适量、面粉适量、老姜1大块、枸杞少许、鲜香菇5朵、香叶2片、八角2个、盐适量、料酒适量、葱适量。1.加一把面粉一小勺盐搓洗5分钟。2.同时把鸡肉放热水烫出血水。3.香菇，枸杞

1、材料：榴莲壳、鸡肉、榴莲肉（不用榴莲肉也可以）。调料：生姜、料酒、盐。2、首先准备三黄鸡一只，然后去除内脏，将鸡肉剁成块清洗干净。3、将吃过的榴莲壳中的白色瓤部分轻轻的切下来，切得时候，要注意技巧，不然很容易切

广东猪肚煲鸡汤配方如下：材料：猪肚一个，鲜鸡一只（或半只）。辅料：胡椒30粒左右，红枣十五粒，党参四支，玉竹一两，枸杞子适量，八角几粒，香叶两片，桂皮一小段，少许盐、料酒、鸡精、姜。1、把枸杞除外的辅料塞一半的量到鸡的肚

广东水鱼煲鸡汤的用料：甲鱼，鸡，生姜，葱，红枣，枸杞，白胡椒碎，盐，水。广东水鱼煲鸡汤的做法：1、甲鱼去内脏洗净，甲鱼剁成两半。锅内倒水，放入甲鱼汆烫，不需要烫太久，一会儿功夫就可以了，把甲鱼上面的一层膜撕掉，将甲鱼剁成