一、煲汤是用母鸡好，因为母鸡的脂肪熔点较低易消化，其营养价值比较高，所以多用其熬汤。二、母鸡由于生长期长，所以煮出来的鸡汤味道比嫩鸡仔更鲜美浓香。而公鸡肉属阳，温补作用较强，比较适合男性青，壮年阳虚气弱患者食用，也适合病

母鸡炖汤更好，因为母鸡的肉质和口感更适合炖汤，具体的做法如下：主料：母鸡1只、生姜片5片。辅料：盐三小勺、料酒15毫升、白糖1小勺。1、先把鸡杀了拔毛，洗干净，生姜去皮切片。2、把鸡切成块装入煲汤锅内，放水淹过鸡肉。3、

通常产妇在坐月子期间，家人为了更好的帮助产妇下奶，都会做些比较营养的食物来给产妇补身体。像排骨汤，猪蹄黄豆汤，鸡汤等汤类食物，其中的蛋白质和其他营养物质都是非常丰富的。那么，坐月子是吃公鸡好还是母鸡好？产妇坐月子期间可以

我们平时都喜欢给家人炖鸡汤喝，在里面稍微加一点清淡的食材来调味，可以不放调味料就能炖出鲜美的鸡汤口感。很多朋友都喜欢隔三差五给家人炖点鸡汤喝，鸡汤不仅鲜美好喝而且还比较有营养。很多朋友都想到一个问题，那就是有时候我们听

老母鸡炖汤更鲜美，大公鸡黄焖更有“嚼头”。首先，母鸡是雌性，烹饪方法更适合炖汤，其肉质中含有滋阴养血的功效，对于女性而言是滋补的良好食材，阴虚、气虚、宫寒的女人有显著的调理效果。母鸡炖出的汤更加鲜美，滋补效果也更好，对于

区别一：公鸡属阳，温补较强，比较适合气虚者食用对于高血压患者不太适合；老人说用老公鸡配黄芪，枸杞，杜仲，党参一起在砂锅里炖，喝汤对男人腰疼，气虚，乏力有很大的改善作用。母鸡属阴，滋补较平和，适合产妇、年老、久病体虚的人食

鸡肉是人们经常会食用的肉类，尤其是在照顾身体虚弱的病人或者是产妇的时候，更喜欢给他（她）们炖一些鸡汤来食用。在照顾产妇的时候，如果选择炖鸡汤，那就要注意鸡的种类，那坐月子喝公鸡汤还是母鸡汤下奶？如果是为了促进产妇下奶，那

在孕期孕妇的饮食丝毫容不得马虎，毕竟还关乎着肚子里的小宝宝的营养补充，所以孕妈们在孕期可谓是享受着公主一般的待遇。尤其是到了怀孕中期的时候，胎儿的生长速度变快了，需要的营养更多了，孕妈的胃口也变得更好了，此时适当的进补对

人参当归枸杞大枣可以一起炖鸡汤喝，可以补气血，填五藏，安神，安魂，止悸，除邪，意见和建议：还可以降血糖，抗脂肪肝作用，和抗动脉硬化。老母鸡炖人参是大补之物，人参有大补之效，它对气血不足的人讲气虚，可能有慢，体质差的人很重

鸡肉是人们经常会食用的肉类，尤其是在照顾身体虚弱的病人或者是产妇的时候，更喜欢给他（她）们炖一些鸡汤来食用。在照顾产妇的时候，如果选择炖鸡汤，那就要注意鸡的种类，那坐月子喝公鸡汤还是母鸡汤下奶？如果是为了促进产妇下奶，那