主料：鸡1只、红枣8颗、桂圆5颗辅料：盐适量步骤一：将鸡处理好，洗净剁成块。步骤二：冷水下锅，慢慢煮开。步骤三：煮开后，会有很多浮沫，关火将鸡块盛出来，水就不要了。步骤四：在沙煲里面倒入烧开的水。步骤五：然后将鸡块倒进去

你好鸡肉适量、蘑菇适量、葱、适量、花椒适量、大料适量、生抽适量、料酒适量、盐适量、糖适量、姜适量烹饪步骤步骤1/6把鸡洗净，剁成小块，备用；　　步骤2/6将干蘑菇用

炖鸡汤怎么做鸡汤的炖法如下：主料：老母鸡块1000克。辅料：葱姜适量、盐6克。步骤：1、为了吃的时候省劲，今天我是用鸡块来煮鸡汤的。剁好的鸡块，凉水下锅，煮至开锅，捞出再次冲洗干净。2、汆过水的鸡块放入锅中，加入葱姜。其

乌鸡又名乌骨鸡、武山鸡，已有400多年的历史。有白毛乌骨、黑毛乌骨、斑毛乌骨、骨肉全乌、肉白骨乌之分。乌鸡有体型轻巧、营养丰富、成熟早的特点。乌鸡全粉水解后含有18种氨基酸，包括8种人体必需氨基酸，其中有10种比普通肉鸡

香菇乌鸡汤的做法1.乌鸡清洗干净，切掉鸡头和鸡PP，还有PP处较厚的油脂也去掉，干香菇用温水泡发洗净，红枣和枸杞洗净，姜切四片。2.砂锅中注入足量的清水，冷水放入整鸡，大火煮滚后撇去浮沫。3.将切好的姜片放入。4.加入泡

虫草花炖鸭汤的做法1.虫草花事先用清水稍微浸泡片刻后洗净沥干备用2.鸭肉随冷水一起下锅烧开，焯去血水洗净待用3.将所有的材料放入炖盆中4.加入适量的清水5.在电炖锅中倒入适量的水，垫个蒸垫，放入炖盆，盖盖，按“蹄筋”键6

1。洗净鸡。同时电饭煲里放半锅水2。水烧开放入鸡。若有姜片。老酒。啤酒。烧酒都可放入。目的去腥。也可不放吃原味3。待再次开锅，拿一小勺将上面的泡泡末捞去。继续煮10-15分钟就可吃鸡4。想喝的浓一点的鸡汤。就多煮一

鱼刺怎么做好吃又简单共有4步，鱼刺可以做成：腊肠鱼刺松茸汤、鱼刺鳕鱼粥、清蒸鱼刺，以下是腊肠鱼刺松茸汤的具体操作步骤：操作/步骤1准备腊肠冰糖腊肠打开包装袋里取出，冲洗一下。放在锅里大火蒸15分钟即可。2准备食材蒸的腊肠

问题一：鸡肉怎么做好吃，我已经用水煮过了煮过的鸡肉一般用来凉拌，你煮时可能火候不到位，就切片拌好了。蒜切细粒加红油辣椒盐少量酱油醋味精糖调匀，淋在装盘码好的鸡片上，撒点葱花即成问题二：白水煮鸡肉怎么做好吃清炖鸡

乌鸡汤做法参考:1、乌鸡切大块，用清水泡上，反复换水冲洗，一定要去除多余的血水；2、一定要用凉水（用热水乌鸡蛋白质骤然收缩，口感不好）下乌鸡，进行焯水，水开后将乌鸡捞出，一定要用温水冲洗，进一步去除杂质;3、砂锅中加入温