一，鸡汤炖粉条1.热心摊主剁鸡肉回家洗净血水，粉条提前泡好2.热锅下生姜爆香，倒入整鸡翻炒至变色3.加入葱白加水大火煮开转小火焖煮40分钟，加盐调底味继续焖煮至鸡肉软烂，加入盐/胡椒调味，加入粉丝煮5-10分钟即可出锅二

做酸辣粉用的粉条一般是红薯粉。做法如下：用料：红薯粉一小把、姜、蒜、盐、鸡精、酱油、醋、辣椒油、香菜、生菜各适量做法1，蒜、姜洗干净切末备用。2，红薯粉用温水泡软。3，把生菜清洗干净，烫熟捞出。3，热锅放油，放入蒜

1.焯烫好的鸡骨剁成小块2.粉条用冷水泡软3.香菇洗净撕成小块4.洗净撕成小块5.锅内放油，放入葱蒜炒香6.放入鸡骨翻炒出香味7.放入香菇翻炒8.加入1大碗水烧开9.小火慢慢炖至汤色奶白，加入泡软的粉条10.加入，所有食

主料粉丝20g鸡汤500g干鱿鱼25g鸡肝鸡胗1个葱花10g香菜10g芹菜10g鸡汤粉丝的做法步骤1.准备材料，鸡肝鸡胗切片，鱿鱼切丝，葱、香菜、芹菜切碎2.鸡肝鸡胗鱿鱼下油锅爆香，转色后加15g料酒翻炒3.加入鸡汤，盖