榴莲除了果肉有营养价值以外，还有和榴莲壳，都是不可多得的营养物质，可以说它全身都是宝。
那么，吃榴莲壳对身体有哪些好处呢？
我们一般在买榴莲的时候都不会要榴莲壳，或者买回来只留下果肉，把壳丢了。其实，很多人不知道榴莲壳也有一定的药用价值，中医认为榴莲壳是一种性温，味甘，无毒的一种食物，具有补血益气，去除畏寒的作用。如果常用榴莲壳煮汤喝，可以帮助身体补充气血，脸色也会变得越来越红润。
常用榴莲壳煮汤喝具有活血散寒的作用
中医讲榴莲壳具有滋补作用的食物，可以活血散寒，而女性常用榴莲壳煮水喝，在一定程度上有利于缓解痛经的症状，此外对腹部部受凉的人都能起到很好的作用，能促进体温上升，是寒性体质者的理想滋补食物。
常用榴莲壳煮汤喝具有清热降火的作用
老话讲，很多食物的营养都在皮里面，虽然有些夸张，但是也有一定的道理的。我们知道榴莲是滋补性很强的食物，吃多了容易上火，这个时候，我们可以用榴莲壳煮汤喝，就能起到起到清热降火的作用。
常用榴莲壳煮水喝能有效的去除臭味
榴莲不仅闻起来有一股臭味，就是吃过之后都会感觉嘴里，手上都有一股臭臭的味道，这个时候用榴莲壳煮水喝，可以有效的去除这种臭味，再用煮出来的水洗洗手，手上的臭味也会慢慢消失。
常用榴莲壳煮汤喝具有补气益血的作用
我们在生活中经常见到一些女孩子气血不足，或者深受大姨妈的困扰，遇到这种情况，不要急，可以用榴莲壳炖鸡汤喝，就能达到补气益血的作用，还可以用于产后妇女修复的滋补食物。
今天为大家介绍一款榴莲壳煲汤的做法，味道好，简单易学，在家就能做！
榴莲壳煲排骨
食材：排骨一斤，榴莲壳半个，盐适量
方法：①首先我们把榴莲壳上的白瓤用刀割下来，切成小块备用
②再把排骨用沸水氽一下，清洗干净
③然后把切好的榴莲瓤块和排骨一起放进高压锅里，用大火炖，上气后十分钟，再用小火熬20分钟左右
④出锅时加点盐，一款榴莲壳煲排骨汤就好了
榴莲壳除了煮汤喝对身体好之外，还有其它的妙用，一起来看看，用榴莲壳煮水来洗澡可以治皮肤瘙痒，可以养颜美肤。
方法：我们可以将榴莲的内层白瓤放到大锅里煮水，待水煮开后用纱布过滤，就可以直接用榴莲壳煮的水来泡澡。用榴莲壳水泡过的身体会散发出幽幽的香味，用榴莲水洗完之后别用清水在冲洗身体了，这样有利于更好的养肤护肤，这是一种很好的天然沐浴剂，因此，下次买了榴莲，最好不要把榴莲壳丢了，物尽其用，何乐不为？
注：来自网络
作为一名广东人，汤是每天必不可少的
现在正值夏天，给小伙伴们推荐一款非常清甜可口的椰子煲鸡汤，喝了比较解渴，非常适合夏天喝的哈～
用料
老椰子 1个
老母鸡 半只
排骨 一根
姜（可不放） 1小块
椰子煲鸡汤的做法
这是网上买的老椰子，市场也可以买到，市场买方便一些，老板可以帮忙去皮。
去皮：用刀背轻轻的敲椰子的外壳，把里面的椰肉震松，把椰子砸开，取出椰肉，把椰肉切成小块（椰子里边的水要留着跟汤一起煲，好清甜的）
已经去皮的老椰子跟焯过水的鸡肉还有尾龙骨，全部洗净备用
椰子肉切片，备用
将焯过水的鸡肉、尾龙骨，椰肉和椰水全部倒高压锅，加适量的水，大火煮开后，转小火压半小时左右就可以关火了
煮好的椰子鸡汤，加入适量的盐，喜欢鸡粉的可以放一点。这个汤比较清甜的，不加鸡粉都可以的～
这个汤非常适合夏天喝，清甜可口，解渴去暑，生津利尿～
小贴士
猪骨一定要先焯水，如果是现杀活鸡可以省略此步（如果是杀好的鸡也建议焯一下）浮沫撇掉，焯水以后再用冷水冲洗干净
夏天给小伙伴们再推荐两个汤
冬瓜薏米排骨汤（祛湿）
苦瓜黄豆排骨汤（清暑除热，明目解毒）
猪骨类都建议焯水再煲汤，焯过水骨头会干净好多
榴莲和鸡肉都是属于大补的食材，榴莲不仅可以直接吃，还可以煲汤。那么，榴莲炖鸡用壳还是肉 ？榴莲炖鸡用什么榴莲？
榴莲炖鸡用壳还是肉
榴莲煲汤，煲的不同的汤用的也是榴莲的不同部位，榴莲的壳、果肉以及籽都能够被用来熬汤。
榴莲被称为“水果之王”，榴莲的果肉营养非常丰富，所以有不少人健康饮食。
榴莲肉炖鸡做法
主料：榴莲（自己喜好多少），鸡1只（约重600克）
配料：姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许
做法：
1、鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块；核桃仁用水浸泡，去除油味；红枣洗净去核；榴莲去嫩皮，榴莲壳取里面白囊部分，切成块。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因为味道比较重，少放一点为好。
2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，大火烧开，小火熬煮2个小时。枸杞子最后十分钟加。汤好后放盐调味即可饮用。榴莲飘香的季节，买榴莲的时候不妨把榴莲壳也带回家，熬上一锅汤，补气健脾，还很养颜的说。
窍门：
如果想煲浓一点，可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃，浓烈的榴莲味便会散发出来。
榴莲壳炖鸡的做法
1.榴莲壳里面有一层厚厚的白色瓤，可用来煲汤或水煮，清香并具有降火的功效，用刀切下来
2.把榴莲壳中的白瓤切成小块，取出榴莲核，也具有一定的药用价值，民间就有用榴莲核煲汤的做法，相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用
3.大枣和核桃肉用清水浸泡10分钟，尤其是核桃仁，可以取出涩味
4.鸡切块后焯水至半熟或全熟，清洗干净备用
5.将所有食材，除枸杞子外，放入炖锅，加生姜和料酒
6.倒入清水，隔水炖3.5-4个小时
7.出锅10分钟前加入枸杞子，并加盐调味
8.开始享用了，首先去掉榴莲核，榴莲壳中的瓤吃口像芋头，含有很高的淀粉和纤维，可以食用，但会有渣滓，经长时间炖煮后使得汤汁变得十分浓稠，甚至有些粘液的感觉，但并无丝毫榴莲的气味，所以不喜欢榴莲的朋友也大可放心食用，核桃酥软，鸡肉鲜美，汤汁可口，大枣清甜，一道美味而滋补的靓汤。
榴莲煲鸡汤的好处
榴莲煲鸡汤有滋阴补气、降火的功效，滋补温和，不会大补而伤身，不宜于体质过虚的人，成汤呈奶白色，有淡淡的清香，加入适量的 沙参、 玉竹、 红枣、 枸杞子等多种食材一起用小火煲制，最适合坐月子的产妇，滋补而不会过补。
需要椰子1个、鸡一只、枸杞、红枣、党参、生姜。
椰子鸡汤的做法：
1.先将鸡杀好，去内脏，和一些没用的东西，再将弄好的鸡洗干净，然后切成小块，备用。
2.取椰子放水去壳，取肉，再将准备好的枸杞、红枣、党参拾洗干净，切三片生姜。
3.将切好的鸡肉放入烧开水的锅里，出去血水和肥肉，然后用漏勺捞起来，晾干。
4.然后拿出瓦煲煮滚一煲水，放椰子肉，枸杞，红枣，党参，生姜，待大约十分钟左右水烧开后，将鸡肉放入煲内。
5.鸡放入煲内煲约两小时后，再倒入椰子水，倒入椰子水后再煲二十分钟后，然后就可以关火，调味了。一味椰子煲鸡做好了。
