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孕妈妈必备:营养丰富的鸡汤

  • 发布:2024-06-18 18:46:18
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怀孕期间,孕妈妈需要摄取各种营养丰富的食物,不仅滋养自己,也确保宝宝健康成长。鸡汤是一道美味可口、营养丰富的滋补品,对孕妈妈具有独特的滋补和养生功效。本文将为大家介绍如何制作这道美味的鸡汤,让孕妈妈们在孕期更加健康。

孕妈妈必备:营养丰富的鸡汤

食材准备

制作鸡汤需要准备鸡肉、枸杞、党参、当归、红枣、桂圆肉、姜片和小葱等食材。将鸡肉处理干净后,用开水烫一下,拔去鸡毛并彻底清洗。血笋切成片状备用。

炖煮方法

将鸡肉放入锅中,加入葱和姜片。在炖煮1.5小时后,加入盐和其他辅料如枸杞。这样一道营养丰富的鸡汤就完成了!

孕妈妈的营养保障

怀孕期间,孕妈妈的抵抗力较弱,此时鸡汤就是最佳的滋养品。它不仅美味可口,而且富含营养,有助于宝宝的健康成长。所以,不妨在孕期多喝一些鸡汤,为自己和宝宝提供充足的营养。

月子鸡汤:滋养你的产后时光

四物鸡汤如何做,下肚暖暖很舒服,老婆特别爱喝呢?

四物鸡汤,提前准备食材鸡肉,川芎,羌活,熟地,赤芍,枸杞子,姜制作过程

第一步

整只鸡清洗,除掉头顶部跟鸡尾巴。用刀将它剁碎细块,装盆预留。川芎,羌活,熟地,赤芍,枸杞子,姜清水清洗,切成片预留。提前准备一个小沙布包装袋,将洗完的四物放入沙布袋中,那样放锅中炖,汤煲汤,立即取下包装袋丢掉就可以,简单方便又方便。

第二步

锅内加入适量的水,放入3片生姜,将鸡肉放入锅内,冷水入锅绰水,能够更快的除掉鸡肉内部结构的腥味儿及其鲜血,并且冷水入锅绰水,鸡肉不容易变柴,味道会更强。

第三步

水开捞起来血沫及残渣,捞起来放盆中,再换清水清洗盛出控干预留。

第四步

提前准备一炖锅,将洗干净的鸡肉放入锅中,放入生姜片,将食材包也放入锅内。

第五步

加入适量的水,盖上锅盖。放炖锅中小火慢炖1.5-2钟头,最终再放入适当的食盐就可以。心灵鸡汤放到煲汤中小火慢炖,炖出去的料汁浓醇,口味丝滑,味道鲜。

一道鲜美美味可口营养成分又滋养的心灵鸡汤就进行,起锅就可以享受,一上菜,亲人都特喜欢喝,滋补养生润肺,健脾还健脾养胃。

起锅后将四物食材立即明确提出,放入碗中,用小勺将过多的料汁挤出,食材包就能够丢失。尤其便捷,不容易一整火锅锅底都是有这种碎屑,喝便捷又朗朗上口。

经常喝凉饮或者手脚冰凉的女人更应当多喝。这汤又被称作女性的“灵物”,并且这几种食材也是家中常备,食材简易容易得到,也很容易使用,喜欢的能够收藏起来哦。

养身鸡汤怎么做好吃又营养

产后新妈妈们,你们知道吗?鸡肉是月子期间的最佳补品哦!不仅能补充能量,还能助你抵抗寒凉,迅速恢复身体。本文将为你介绍多种月子鸡汤的做法,让你在产后时光中享受美味和健康。

最佳补品

鸡肉是月子期间的最佳补品,能够补充能量,助你抵抗寒凉,迅速恢复身体。

多种做法

红枣炖鸡汤、枸杞炖鸡汤、炖母鸡...多种炖法任你选!简单几步,就能炖出鲜美滋补的鸡汤,让你在月子期间暖身又养颜。

中药搭配

炖鸡汤时,不妨加点黄芪、大枣、当归枸杞等中药,不仅增加鸡汤的补益作用,还能提升鲜味,让你的味蕾享受双重盛宴!

美味分享

多种炖法任你选,让你在产后时光中享受美味和健康。快来试试这些美味的月子鸡汤吧!

在炖制时,三黄鸡一定要冷水下锅,并要文火炖煮。因为炖鸡汤是为了让鸡肉的味道和营养充分溶入到汤里,所以得慢慢加热,让鸡肉内外收缩程度一致。因为三黄鸡的生长速度相对缓慢,饲养周期长,所以它的肉质细嫩、皮薄、肌间脂肪适量,很适合老年人食用,且其炖煮时间也不用太长,一小时足矣。

制作主料

三黄鸡1只

杏鲍菇1根

山药1根

南瓜80克

藕片10片左右

青豆100克

制作辅料

红枣4颗

桂圆3颗

葱段3段

姜片3片

香菜少许

桂皮少许

制作调料

料酒适量

香叶2片

盐5克

特色

三黄鸡本身肉嫩骨细、味道鲜美,再搭配上多种适合老年人的营养食材,使得这款土鸡汤色泽艳丽、健康营养、口感丰富,菜香浓郁,是一款秋季老年人养生进补的特色滋养汤。

养生滋补土鸡汤的做法

1、首先将整只三黄鸡斩成小块并洗净待用。

2、再将所有辅料、配菜清洗干净,并将杏鲍菇切成滚刀块,将山药去皮切成小段,将南瓜切成小丁,藕切片,葱切段,姜切片待用。

3、将鸡肉下冷水开始炖制并放入所有调料及桂圆、大枣,在大火开锅之后撇清上面浮沫。

4、待汤水沸腾到十分钟左右再陆续下入杏鲍菇、山药、青豆、藕片以及南瓜丁继续炖制,此时要调成文火炖煮。

5、大约一个小时左右,这款营养丰富、味道鲜美的养生滋补土鸡汤就做好了,食用时也可以据喜好在上面撒上少许香菜叶。

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