鱼胶+红枣
花胶红枣冰糖汤
特别适用于女性产前产后、术后、久咳不愈、体虚、贫血。若坚持服用,营养均衡,保证让您年轻多岁。补气血、养容颜,对于气血不足,失于调养,症见神疲体倦,肌肤不泽,面部皱纹者尤佳。
鱼胶+鲜奶
花胶鸡肉鲜奶汤
润泽肌肤、滋补养颜,消除黑眼圈。经常食用此炖 品,可防止肝肾虚衰出现黑眼圈症状。
鱼胶+乌鸡
花胶乌鸡汤
可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
鱼胶+当归
花胶当归汤
大补气血。主治:适用于再生障碍性贫血。
鱼胶+枸杞
花胶红枣枸杞鸡翅汤
补肝滋肾、养血明目。适用于肝肾阴虚引起的头晕目眩、视力减退、耳鸣耳胀、腰膝酸软、脱发及肠燥便秘者效果更佳。注意:慢性胃肠炎、腹泻者少服。
鱼胶+老鸡
老鸡花胶汤
本汤滋养肝肾,益阴养颜,补益身体,补而不燥,养阴生津,预防皱纹。若有身体虚弱,头晕目眩,耳鸣,心跳,失眠,唇舌口干,男子遗精,不育,女子不孕,可用本汤作食疗,长期饮服。
鱼胶+莲子
花胶冰糖红枣莲子枸杞糖汤
调经、活血、补血、止咳等功效。特别适用于女性产前产后、术后、久咳不愈、体虚、贫血。若坚持食用,营养均衡,保证让您年轻多岁。本款营养汤专为寒胃、慢性支气炎,咳嗽,有根治疗效。体寒、冬怕冷者尤为适合。
鱼翅炖乌鸡汤
材料
鱼翅(散翅):250克乌鸡:1只金华火腿:2片枸杞子:15克红枣:6粒姜:2片水:8碗(3-4人份)
做法
(1)鱼翅提前一天用温水浸泡,其间换3次水,至鱼翅吸饱水变软;
(2)宰好的乌鸡洗净斩块,汆水捞起冲净;
(3)红枣洗净拍扁去核;枸杞子洗净;
(4)煮沸清水倒入大炖盅,放入所有材料,武火煮20分钟,转小火炖两至三个小时。
因有火腿,先试味再下盐,即可享用。
功效:
鱼翅软滑弹牙,鸡汤鲜美,益气补血、固元培精、滋补养颜。
鱼翅炖乌鸡汤的家常做法主料
乌鸡1500克
干鱼翅6片
辅料
料酒2茶匙
盐1.5茶匙
老姜50克
枸杞10粒
胡椒8粒
白醋少许
色拉油少许
乌鸡炖鱼翅的做法步骤1、干鱼翅6片,放入冷水加料酒、姜片泡一夜;
2、放白醋几滳中火煮5分钟;
3、捞出,冲洗、清除鱼翅中的胶质和泥沙;
4、加盖,小火煮两小时、关火焖一小时。
5、乌鸡宰杀后,撕下肋油宰坨,冲洗血汁,沥干。
6、水烧开,倒入鸡肉放料酒、姜片大火淖火;;
7、冷水冲洗尽血沬;
8、锅热放少许油,倒入鸡肉大火炒至水分干尽;
9、加入足量凉水;
10、水开后打去浮沬,倒入电炖锅,放入淘洗、拆细的鱼翅,放胡椒、姜粒;
11、炖两小时;
12、断电后,放盐、枸杞焖十分钟左右即可。