原料：鸡一只2000克。配料：天麻50克、明参25克、芍药25克、百合25克、枸杞25克、枣25克。调料：姜20克、蒜苗20克、葱20克、盐30克、味精20。做法：1、鸡斩为4厘米见方的鸡块，放入锅内煮沸后倒去汤水；2、

天麻炖鸡建议放20-25克左右天麻即可。天麻是制作天麻炖鸡的主要原材料，是兰科植物天麻的干燥块茎，味甘性平，归肝经，具有一定息风止痉、平抑肝阳、祛风通络等作用，与老母鸡一起炖汤是很好的，一般建议天麻炖鸡天麻放20-25克

1当归当归即能补血又能活血;加当归一起对妇女可调经活血，还可润肠通便。一般添加3-6克。2枸杞枸杞可养肝，滋肾，润肺。加枸杞一起可补虚益精，清热明目。一般添加3-6克。3玉竹玉竹有养阴、润燥、清热、生津、止咳等功效。加一

可以炖，具体做法如下：主要材料：童子鸡1只，人参1根，栗子10颗，红枣10克，天麻5片，葱2段，大蒜5瓣，糯米100克，胡椒粉2克，清水适量，食盐适量。1，将浸泡30分钟的糯米塞到清洗干净的童子鸡肚子里，加入3个栗子和3

天麻炖乌鸡是云南的一道传统名菜，经过天麻炖过的乌鸡，可以很好地去除怪味，天麻炖乌鸡不仅有很高的营养价值，还有很高的药用功效哦！下面，妈网百科就为大家介绍一下关于这道美味的天麻炖乌鸡具体功效与作用吧！天麻对于头痛、头昏、眩

天麻炖鸡是一道传统的养生美食，味道鲜美，营养丰富，也具有诸多功效，天麻与鸡肉完美的结合，是适合较多人群进补的优质美食。下面就为大家介绍下天麻炖鸡的功效与作用以及其主要做法。1镇静止痛天麻中含有的天麻甙具有改善神经性疼痛

鸡肉180g天麻鸡汤天麻鸡汤天麻17.5g当归15g枸杞4粒盐少许步骤：编辑1、天麻和当归洗干净用滚水泡涨，这样容易切片。老鸡腿砍块。2、锅放适量的水烧开，把鸡肉烫去血水，用冷水冲洗干净。3、枸杞洗干净放进炖盅

天麻为什么不能和鸡肉一起吃天麻为什么不能和鸡肉一起吃，天麻不仅是中药，还能当作做菜的辅料使用，尤其是是在炖汤的时候加入能起到很好的保健效果，但也有其食用搭配禁忌，那天麻为什么不能和鸡肉一起吃呢？天麻为什么不能和鸡肉一起

天麻炖汤前，只需浸泡20分钟就可以了。如果是大个的天麻，需要浸泡30分钟以上，小个的天麻大10分钟即可。大个的天麻需要用铁缸敲一敲，最好是切成一小块，这样便于煮熟，若将整个大块的天麻放入锅里蒸煮，不宜被煮熟。炖煮鸡汤本身

天麻的作用：息风止痉，平抑肝阳，祛风通络；红枣的作用：补中益气，养血安神，缓和药性；灵芝的功效是：扶正固本、滋补强壮、延年益寿。可以一起煎汤服用的，这些药物合用在一起，可以起到补气养血提高抵抗力的。