做法：原材料：三黄鸡（切块儿）、松茸、黄牛肝、香菇、茶树菇、美味牛肝、老人头、青杆菌、球盖菌。配料：葱段、姜片、枸杞、大枣。1.将三黄鸡洗净切块儿备用。2.野山菌减去根部老的部分，清洗干净后放入60度的水中泡发。3.煲中

主料丝瓜300克辅料盐适量鸡蛋1个葱姜适量步骤1.丝瓜去皮洗净。2.切滚刀块。3.葱姜切碎。4.锅里烧开水，放入葱姜。5.下丝瓜煮开。6.鸡蛋打在碗里。7.搅打均匀。8.倒入蛋液，慢慢搅拌。9.放盐出锅。丝瓜蛋汤做的好吃

鸡汤炖法如下：主料：老母鸡配料：芡实、薏米、红枣、盐、玉竹、枸杞、莲子、生姜1、隔水炖时间比较长，炖老母鸡最合适，水煮开把老母鸡下锅焯一下水，再用清水洗干净，这样炖出来的汤更清甜。2、准备好所有药材，洗干净备用，祛湿要搭

老母鸡汤的三种做法1、清炖老母鸡做法：洗干净的母鸡在烧开的水中焯一下去血水后（火关了，泡大概3分钟左右）捞出来凉水冲一下；将鸡放砂锅中，放姜片和大葱段；大火炖开，开小火炖2-3小时，至少2小时后，放盐调味（可不放味精）就

1、党参黄芪鸡汤:鸡洗净，剁成块，焯水捞出冲净沥干，党参、黄芪用水浸泡3-5分钟，捞出冲净沥干水分；所有材料放入电压锅内胆中，加入清水1.5升；按煲汤档。食用前加入适量盐调味即可。2、香菇鸡汤：土鸡洗净剁小块，汆

1、准备好所需食材：土鸡1000g、山药300g、红枣60g、枸杞20g、大葱20g、姜20g；先将土鸡洗净后斩成块、山药去皮后切滚刀块、红枣和枸杞清洗干净、姜切片、大葱切段备用，2、汤锅中加入适量清水大火烧开，水开后下

首先，炖汤的鸡应该选择母鸡，公鸡一般用来炒，红烧，鸡选对了，炖鸡汤就成功了一半了；其次，炖鸡汤的时候，到底要不要先焯水呢？鸡肉提前焯水，是为了逼出鸡肉中的脏物和血水，这样炖出来的鸡汤看上去会更清爽，也不会有异味，如果是乡

1、生姜。加入生姜，可滋补强精、缓解感冒、提高人体免疫力。搭配鸡汤对于风寒感冒更有帮助，食一碗生姜鸡汤，赶走体内寒气，起到防寒养生的作用。2、枸杞。加入枸杞能平补阳气，有助于人体阳气生长，抵抗严寒。也可以加些冬瓜、蘑菇之

好吃又好喝的香菇炖鸡汤制作方法如下：1、香菇去蒂后洗净，用温水泡发20分钟左右，使香菇体积变大至2倍左右，全身变软。2、把准备好的鸡去头、去屁股后洗净，选半只剁成小块。3、姜切片，红枣洗净后切成两半去核，花旗参和枸杞洗净

做法先将整鸡拆散，把鸡剁成寸块，选鸡骨肉100克，在开水中焯一下，然后放入汤锅内。把枸杞10克、板栗15至20粒、生姜5克依次放入锅中，倒入高汤适量。大火烧开后，改用文火再煲一个小时。出锅时，把精盐、鸡精调入汤中即可。