鸡是日常中比较常见的一种食物，鸡肉是一种深受大家喜欢的肉类，鸡肉肉质细腻，容易被消化和吸收，鸡肉的做法比较多，但是很多家庭都比较喜欢炖鸡或者是煲鸡汤，感觉这样做会保留鸡肉的营养成分，鸡肉也会更加的鲜美，在炖鸡的时候还可以

公鸡不是不能煲汤，而是公鸡不适合炖汤。在炖鸡汤时，人们更喜欢选择用母鸡来炖，因公鸡的肉要比母鸡更加细腻，如果炖汤，往往炖出来的汤就会显得比较清汤寡水，不鲜美。而母鸡的脂肪熔点比较低，在炖鸡汤时很易把母鸡的油脂炖出来，其炖

如何做公鸡汤：原料：嫩公鸡1只、肉苁蓉50克、生姜2片。做法：1、嫩公鸡剖净，去内脏，洗净斩块；肉苁蓉、生姜(去皮)分别用清水洗净，备用。2、将以上备用料一齐放入炖盅内，加清水适量，炖盅加盖，放入锅内用文火隔水炖2—3小

随着社会的发展，大部分人都已经步入了小康生活，甚至以前只有逢年过节才能吃得鸡肉，现在几乎每天都能吃到了！众所周知，鸡是一种非常营养美味的肉类食物，尤其是鸡汤，特别的鲜美。不过一般我们煲鸡汤都是用母鸡，那么公鸡能不能煲汤喝

公鸡不能炖汤，是因为炖汤的话味道不够鲜，鸡油也很少。大多数人都选择用母鸡来炖汤，不选择公鸡是因为公鸡炖汤没有母鸡那么鲜美，口感上差很多。如果使用公鸡烧汤，要注意用淘米水把鸡浸泡一下，大概需要浸泡十几分钟时间，这样就可以把

坐月子的时候需要补身体，增强体质，满足身体需要的营养。产妇在月子的时候需要选择喂养方式，如果母乳喂养，可以吃一些下奶的食物，如果是奶粉喂养，吃一些回奶的食物是比较好的。那么坐月子可以喝公鸡汤吗？坐月子是可以喝公鸡汤的，公

如何做公鸡汤：原料：嫩公鸡1只、肉苁蓉50克、生姜2片。做法：1、嫩公鸡剖净，去内脏，洗净斩块；肉苁蓉、生姜(去皮)分别用清水洗净，备用。2、将以上备用料一齐放入炖盅内，加清水适量，炖盅加盖，放入锅内用文火隔水炖2—3小

公鸡汤和母鸡汤的区别在于营养价值不同。公鸡性属阳，温补作用较强，适合阳虚气弱患者食用，不大适合而高血压患者和癌症患者；而母鸡性属阴，滋补效果平和、缓慢，非常适合产妇、年老体弱、久病体虚者食用。公鸡汤的营养价值：公鸡及是雄

公鸡煲汤，营养大补？“好酒配好菜，美汤配美鸡。”煲汤可是中华养生美食中的重要组成部分，而公鸡煲汤，更是得到了不少人的青睐。公鸡煲汤到底有没有营养，到底值不值得我们大费周章的熬制一锅好汤呢？下面就让在下为你一一揭秘。营养丰

并不是说公鸡肉不能用来炖汤，只是说肉公鸡肉不适合炖汤。如果从味道角度出发，一般公鸡肉比母鸡肉更细腻，所以如果用公鸡炖汤味道会更加的清淡，所以爆炒公鸡肉是最常见的烹饪方法。而母鸡汤味道更加香醇，口感更加细腻，而且也具有一定