可以。乌鸡性平味甘，鱼翅唇（鱼翅）性平味甘咸，两者主要营养成分配伍无明显禁忌，煲乌鸡汤可以放鱼翅唇。乌鸡归肝、脾、肾经，能滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻，适合体质虚弱、气血不足、营养不良、崩中带下、月经不调、脾虚滑泄、消渴

原料：熟鸡肉100克，水发鱼翅150克，熟火腿50克，菜心12棵，鲜汤500克，料酒、葱和姜各25克，精盐、胡椒粉、味精各适量，植物油100克(实耗约50克1，鸡油15克，湿淀粉6克。做法：1．将熟鸡肉撕成丝；鱼翅放入碗

用料老鸡鱼翅瘦肉姜片鱼翅老鸡汤的做法将鱼翅泡一天一夜，中间换两三次水把鸡和瘦肉切好，烧开水灼一下取锅加入清水煲1.5小时~加入盐~小贴士：鱼翅汤很清鲜，但处理鱼翅很关建，否则会很腥怎样煲鱼翅鸡汤鱼

在中国，清代时鱼翅被列为“八珍”为“鱼翅席也列为高档宴会。简史吃鱼翅通常认为吃鱼翅始于明代。经常被引用的一句话“本草纲目”（初版于1590年）：“（鲨鱼）背部鬃毛，肚翅，味道和肥美，南人珍的。“明代鱼翅。这些记录潜正确

冬瓜玉米排骨汤：做法：1、排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。2、汤锅内放少放油，下姜片，排骨略炒。3、一次性加足量清水，滴几滴白醋。4、大火烧开后转小火慢炖2小时左右。5、下入玉米，冬瓜块，调入盐调味，再煮15分钟左右。6

鱼翅炖鸡营养价值不容置疑，但是要说到如何制作，让这一道食物更加美味，肯定不能够忽视一些细节和技巧的掌握了，下面就为大家介绍一下鱼翅炖鸡的详细做法。一、主料鱼翅适量鸡一只瘦猪肉100g姜片适量盐适量1.鱼翅泡发好，厚的要泡

所用材料有：鱼翅、老母鸡、猪骨。调料：油，盐，生抽做法：1、头一天夜里先把鱼翅泡着，泡12个小时,将鱼翅泡软备用;2、把鸡切大块，然后用花生油、生抽、盐一起腌一下。3、猪骨洗净，姜拍扁，葱洗净备用;4、锅里水烧开，将猪骨

干烧鱼翅用料：干鱼翅（500克）、鸡汤（适量）、猪油（125克）、湿菱粉（32.5克）、味精（4克）、白糖（3克）、葱花（7.5克）、姜（7.5克）、黄酒（7.5克）、鸡油（7.5克）、酱油（4克）、精盐（4克）、

鱼翅鸡汤的做法在进度里找下鱼翅100克，鸡胸脯肉150克，佐料A（姜汁、淀粉各1汤匙、盐1／4小汤匙），干蘑菇3个，嫩笋（水发）L个，葱白1根，姜30克，清汤3杯，盐1/2小汤匙，酱油1大汤匙，料酒1大汤匙。胡椒粉、淀粉

主料：鱼翅250g、鸡肉2800g。辅料：盐适量、龙眼干少量、姜少量。具体步骤：步骤一：去骨鱼翅提前一天开始泡，中途要换水。步骤二：鸡处理好，洗净。步骤三：泡好的鱼翅大块的用手撕开（旁边放着的是龙眼干）。步骤四：锅里烧开