山药炖鸡汤的做法步骤step0步骤step1鸡宰杀后，清理干净腹腔，剁成小块，葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结步骤step2切好的鸡块放入锅中，加入足量冷水，烧开步骤step3撇去浮沫步骤step4加入一汤匙料酒步骤step

这位朋友，鸡汤腥味不重，不需要太多的配料，我选择的搭配一般有两种（老母鸡一只净重约3斤）：1，红枣20个，黄芪二两；2，干的食用菌1.5两。炖鸡汤最关键是要选用气密性较好的砂锅，一次放足水，文火3小时，中间尽量少开盖。汤

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