配料：乌鸡-100g花旗参-5克盐-半茶匙2g鸡精-半茶匙2g做法：乌鸡切块加水，与切片的花旗参一起装入炖盅，再加入盐、味精、鸡精调味，在炖盅上加保险膜后放入微波炉，中等烹饪30分钟即沙县小吃的乌鸡汤存放多久

**可以**，沙县小吃花旗参乌鸡汤是可以售卖的。根据食品安全法律法规，生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。花旗参炖乌鸡是一种药膳，适合女性经期享用，其中乌鸡和花旗参都是上好的滋阴药

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原料：乌鸡一只（500g左右），花旗参少许（50g左右），红枣4-5颗，桂圆肉2颗，姜片2片，枸杞10-20颗。调味料：少许盐，味精器皿要求：瓦罐制作：1、将乌鸡洗净切块，姜片切片备用。2、放入可以淹没乌鸡的水量，煮沸

用料（以乌鸡汤为例）：乌鸡1只；干香菇12个；红枣6个；枸杞1小把?新鲜香菇6个；姜4片；盐少许。?1、乌鸡清洗干净，切掉鸡头和鸡PP，还有PP处较厚的油脂也去掉，干香菇用温水泡发洗净，红枣和枸杞洗净，姜切四片。2

嘿嘿沙县人来了。天麻猪脑汤是补脑去头痛的。天麻能去头痛。清炖排骨汤顾名思义就是清凉去火的。当归牛肉汤男人喝的你懂滋补乌鸡汤女人喝的同理党参猪心汤补心对心律失常、烦燥不安、心跳疼痛之类的有效玉竹水鸭汤也

沙县小吃乌鸡汤里黑色的像小树枝一样的东西一般为辅料的当归或党参：如果比较细，闻起来没有什么味道的话一般是党参；而味道比较浓的可能就是当归了。当然也有放花旗参的。党参（学名；Codonopsispilosula?）呈椭圆

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