广东人喜欢喝汤，这是他们的饮食文化中非常重要的一部分。以下是一些广东人必喝的靓汤：1、老火靓汤：具有浓郁的鲜味和丰富的营养。2、猪肚鸡煲：具有健脾养胃的功效。3、鸽子汤：鸽子汤具有滋补养生的功效，是广东人非常喜欢的汤品之

广东人讲究“老火靓汤”，可能一顿的成本才20元，但一顿汤的成本要超过百元，有些外地人表示不服，“凭什么广东人煲汤就那么好喝，胡说八道呢”，我们这也有蛋花汤、乌鸡汤啥的，感觉也挺好喝，咱没有贬低的意思，可能这些所谓的汤，都

亲测，广东是珠江水系，找到类似的水容易煲好广东靓汤。广东有三大名鸡：清远鸡，胡须鸡，怀乡鸡。都是鼎鼎有名的山地鸡，一般可直接斩件加水和药材，冷水下锅，煲出好汤。开水下鸡块，鸡块好吃，冷水下鸡块，汤更好喝。如果把鸡飞水，则

西洋参石斛乌鸡汤主料main乌鸡1只?西洋参10克?山楂15克?石斛15克?姜4片?香葱4棵3人份辅料others盐适量?料酒2汤匙石斛西洋参乌鸡汤具有滋阴补气，宁神益智及清热生津，降火消暑的功效。算是不错的一道补气

西洋参石斛乌鸡汤主料main乌鸡1只?西洋参10克?山楂15克?石斛15克?姜4片?香葱4棵3人份辅料others盐适量?料酒2汤匙石斛西洋参乌鸡汤具有滋阴补气，宁神益智及清热生津，降火消暑的功效。算是不错的一道补气

亲测，广东是珠江水系，找到类似的水容易煲好广东靓汤。广东有三大名鸡：清远鸡，胡须鸡，怀乡鸡。都是鼎鼎有名的山地鸡，一般可直接斩件加水和药材，冷水下锅，煲出好汤。开水下鸡块，鸡块好吃，冷水下鸡块，汤更好喝。如果把鸡飞水，则

鸡飞水，大火煲开，慢火煲二个小时左右吧。鸡可以配什么料煲汤呢？板栗煲鸡汤，适合秋冬喝花旗参煲鸡汤再不就是花胶响螺片煲鸡汤广东人粟子煲鸡汤的做法广东人煲汤的独门秘诀煲汤对于广东人来说，不单单是一道菜肴，更是一门传承已久的饮

材料：乌鸡半只、红豆约1两、红枣几粒、马蹄几粒，生姜两片、葱段。做法：1、乌鸡斩大块，汆烫后洗净。2、红豆、红枣、马蹄（削皮）洗净。3、将以上材料放入瓦煲中，注入清汤，没有的话就加清水吧，加几滴绍酒。大火煲开，再改

粤菜大全·酱油蟹·百合鲫鱼汤·炒鸭肠·姜丝肉蟹·果汁煎肉脯·芙蓉煎滑蛋·松仁粉丝·大鱼头豆腐汤·鲜菇虾丸汤·花生大枣猪蹄汤·姜芽炒鸭片·清汤荷花莲蓬鸡·清蒸白鳝·金腿鲫鱼·山药炒虾仁·金针冬菇蒸田鸡·橙汁排骨·绿菊鱼头汤

材料：乌鸡半只、红豆约1两、红枣几粒、马蹄几粒，生姜两片、葱段。做法：1、乌鸡斩大块，汆烫后洗净。2、红豆、红枣、马蹄（削皮）洗净。3、将以上材料放入瓦煲中，注入清汤，没有的话就加清水吧，加几滴绍酒。大火煲开，再改