主料湛江鸡半只辅料花旗参适量核桃肉适量黄芪适量山药适量红枣适量姜片适量料酒适量盐适量步骤1.准备食材：半只鸡、花旗参、核桃肉、黄茋、山药、红枣、姜片、料酒、盐2.砂锅放入鸡肉（切好）、依次放

清炖老母鸡是一道美味的家常菜。是以老母鸡、葱、姜等为原材料制作而成。做法简单，营养丰富，味道浓厚、鲜美。适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。清炖老母鸡一般人都可以吃，可以有预防老年人身体虚弱的情况，而且也可以帮助疾病的人

宰活鸡吃冻鸡我们都习惯去市场买活鸡，现场宰杀回家就炖汤，恨不能中间不耽搁分秒。实际上这是不对的。鲜鸡买回来后，应先放冰箱冷冻室冰冻3~4个小时再取出解冻炖汤。这跟排酸肉的原理是相同的，动物骤然被杀，体内会自然释放多种毒素

主料菜心100克鸡蛋2个干木耳10克辅料油15克盐1克步骤1.食材准备2.食材准备3.锅烧热~倒入油4.倒入鸡蛋液5.煎至两边金黄6.然后加入适量水7.再加入木耳，大火烧开8.烧开后再倒入菜心，再加少许油，让菜不变色9.

主料：蘑菇(鲜蘑)250克鸡900克辅料：油菜心50克调料：大葱20克姜10克料酒10克盐3克各适量蘑菇炖鸡的做法：1.将鸡宰杀干净，脖切断，鸡腿切断。2.将鸡洗净，蘑菇浸泡洗净。

做汤如果放各种菌菇，味道就会特别鲜美，比如蘑菇、蟹腿菇、金针菇等等都可以哦，我放的香菇口感比较韧所以一岁以上吃，如果一岁一下可以放新鲜的香菇，就很容易咬蔬菜肉菌菇一次性都放进去，煮起来味道肯定不会差，如果偷懒直接可以放一

主料湛江鸡半只辅料花旗参适量核桃肉适量黄芪适量山药适量红枣适量姜片适量料酒适量盐适量步骤1.准备食材：半只鸡、花旗参、核桃肉、黄茋、山药、红枣、姜片、料酒、盐2.砂锅放入鸡肉（切好）、依次放

1、主料：鸡1只、火腿1小块、鸡腿菇1个、金针菇少许、小蘑菇少许、枸杞适量。2、调料：生姜、大葱、小葱、盐、胡椒粉。3、鸡处理干净后待用；锅中放少许油加热后放入生姜片和大葱段炒香、接着加入足量清水、放入鸡及火腿大火烧开转

鸡煲王配料：海天黄豆酱200克，李锦记海鲜酱250克，柱侯酱150克，湖南辣妹子酱100克，香葱末适量，鸡油1克。鸡煲王酱料：1、锅下三种油，菜子油、色拉油、牛油各250克，烧到五成热，下入所有酱料拌匀，再倒入料酒、葱姜

　鸡肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，因此可弥补牛及猪肉的不足。你想知道好吃的炖全鸡是怎么做出来的吗?现在就由我来跟大家分享一下炖全鸡的4种家常做法。炖全鸡家常做法一　材料　三黄鸡1只、红枣数个、葱末少许、盐适