在我们的印象中，当家里有亲人在生产后，去探望坐月子的产妇，我们通常会带什么礼物?没错!那就是老母鸡。所以，鸡肉一直以来都是适合产后妈妈滋补的最佳营养品，尤其是喝鸡汤，对于产后恢复可以说是大有裨益的。但是，炖鸡汤其实也是有

花旗参炖鸡：准备材料：光鸡、花旗参20克、清水500毫升、盐适量、红枣适量，枸杞适量。1、将光鸡清理干净飞水清洗后备用。2、备好所需材料，红枣，杞子略冲洗备用。3、将鸡斩大件及所有材料一起入汤煲，加入适量的清水。4、调至

菌菇炖鸡汤想要好喝需要选取干的菌菇，炖出来的汤有烟熏的醇香味，具体做法如下：用料：小土鸡1只、菌菇有啥用啥，每样来点、料酒2勺、盐1勺、姜4片、枸杞十几粒、味达美1勺、大枣七八个、大葱半根。步骤：1、干货需要洗净泡发，枸

炖鸡汤，别放太多调料，放哪3味就足够了呢？由于有些人炖鸡肉尤其起劲，他是那样讲的，炖鸡肉不用提早焯水，反而是必须将鸡肉提早用米酒，生抽，盐，耗油腌渍一下。见到这作法，我笑了，这肯定是没做过饭得人写的药方，这既不是炖鸡肉也

夏天吃鸡容易上火，但是加上椰子清凉，可以在补身的同时避免太上火，椰子鸡汤有两种做法，一种是煲一种是炖，炖的话鸡肉太软烂不太好吃，但汤汁比较鲜甜，煲的话则鸡肉比较好吃，可以连汤带渣一起光材料主料：椰子2个、鸡1只；辅料：盐

人参鸡汤身体虚弱的人炖鸡汤时不适合放太多中药材建议在炖鸡汤的适合可以适当的加些大枣、枸杞、山药、莲子等。例如枸杞大枣煲乌鸡，党参大枣炖老鸡、人参枸杞炖老鸡、天麻煲乌鸡。还有以下几种药材可以加入鸡汤炖制！1、当归、黄芪、黑

1、不论是炖鸡汤还是炖猪脚或者排骨，生姜总是中国人必不可少的一味调料，因为生姜具有去腥味的功效，而且生姜本身就具有温热的特性，炖汤时放入一些生姜，可以让汤汁中融入姜汁，对食用者的身体具有活血补气效果。2、放大蒜的原理和生

想要做出好吃的味道和口感，可不能切块直接炖，也不能只会焯水，掌握好三点窍门，鸡肉软嫩不柴，香浓不腥！下面我来给大家分享一下家常炖鸡的方法，参照这个步骤做，保准一次做成功，今后不管是自家人吃，还是待客都是不错的选择，轻松做

大家好，我是大厨阿斗。一个从厨24年的国家一级厨师，高级中式烹饪技师。关注我，分享健康美食烹饪技巧和食材小知识，呵护家人健康。希望得到各位的支持，祝您阖家安康。鸡汤作为国民最喜爱的滋补第一汤，在每个人的心目

用料：鸡子，虫草花，枸杞，红枣，生姜，小葱，盐。做法：用清水清洗干净虫草花、枸杞、红枣、生姜、小葱。鸡肉清洗干净后剁成小块。锅内倒水，鸡肉冷水下锅，给鸡肉焯水。等锅内烧开，表面会漂浮一层血沫，撇掉浮沫，捞出鸡肉。用清水清