鸡汤要炖40分钟以上。鸡汤需要用文火炖40分钟以上，味道才会好，然后用小火煨。这样，鸡肉中蛋白质提取物等新鲜风味物质可以尽可能的溶解，汤新鲜、醇厚、美味。只有用小火慢慢炖很长时间，提取物才能溶解得更多，既清澈又醇厚。第二

鸡汤炖一般需要1-1、5小时。鸡汤是一种含有蛋白质、钙、磷、氨基酸等营养成分的美味食材，且味道清甜、香味浓郁，深受人们喜爱。而在炖鸡汤时，需要把握时间，不宜过长也不宜过短，时间过长的话，鸡肉中的营养成分会有所流失，肉质变

鸡汤煲一个小时的时间合适。鸡汤是有非常丰富营养的，比较适合术后修复身体。炖鸡汤的话家常做法就是要炖一个小时左右就可以了，如果是小笨鸡的话，就要适当的延长时间了，不过一个半小时也就可以了。需要注意的是，虽然鸡汤当中更有营养

食材主料老母鸡半只辅料食盐2勺香葱5根步骤1.老母鸡洗净后，用清水浸泡15分钟左右，泡去些多余血水，再冲洗干净2.将半只老母鸡与香葱一起放入锅中，并加入适量清水3.送入电力锅放好4.锁上盖子，启动煲汤功能5.煲制过程中，

鸡汤的用料鸡肉300g山药1根胡萝卜1根玉米1根姜1块鸡汤的做法步骤1准备好所有食材。步骤2鸡肉洗净剁成块，玉米切断，山药、胡萝卜去皮切滚刀块，姜去皮切片。步骤3锅中热油，加三片姜，加入鸡肉

鸡汤炖一般需要1-1、5小时。鸡汤是一种含有蛋白质、钙、磷、氨基酸等营养成分的美味食材，且味道清甜、香味浓郁，深受人们喜爱。而在炖鸡汤时，需要把握时间，不宜过长也不宜过短，时间过长的话，鸡肉中的营养成分会有所流失，肉质变

老鸡汤放枸杞、老姜、香菇、山药、党参最好。1、枸杞：炖鸡汤的时候放入几颗枸杞是非常好的。枸杞的红色也会使得鸡汤看上去更加诱人，更加有食欲。同时，枸杞在鸡汤当中泡炖之后吃上去也会非常的美味。所以，在炖鸡汤的时候放入枸杞是一

用料：　　母鸡1/2只辅料　　枣(干)4个　　姜4片　　大葱1/2棵　　桂圆4粒　　枸杞子10粒调料　　八角1个　　花椒1小勺　　桂皮1片　　白芷1片　　陈皮1片　　水适量　　丁香几粒炖鸡汤的做法1.买鸡的时候让店家给清

煲鸡汤，用冷水。材料椰子1个，乌鸡1只，南杏仁1汤匙（15g），金华火腿30g，清水3000ml，盐2茶匙（10g），白胡椒粉1/2茶匙（3g）做法1.将椰子顶端用剁刀剁开一个小口，将其中的椰汁倒出待用，再从中间劈开，用

炖鸡汤是可以放生姜的,炖鸡汤放姜可以增鲜除腥。但有些人是不喜欢吃姜的,所以可以选择不放姜,故炖鸡汤要不要放姜还是需要看个人的爱好。:炖鸡汤是以鸡为主要食材，配以香菇和红枣一起炖煮的汤品，味道咸鲜，营养价值丰富，这道汤可以