1准备好食材2肉末放适量盐，料酒抓匀腌5分钟3准备二个小碗，碗里抹点油（抹油是为了放肉蒸时不粘底）4把肉末摊平在碗里5把鸡蛋打入肉末上面6蒸锅中放冷水烧开，把碗放入蒸锅上，开中火蒸5分钟75分钟后鸡蛋凝固了8在碗里注入开

大约45分钟左右。蒸肉饼汤的步骤：原料：纯精肉，一个鸡蛋，一小勺生粉，适量冰糖，适量清水。步骤：1、梅花肉，洗净后，剁碎；胡萝卜和葱，剁碎；上述原料加鸡蛋、老抽、盐、油和水顺时针搅拌成馅。先将纯精肉切块,剁成肉末，剁肉时

鸡蛋肉饼汤可以起到健脑益智作用，鸡蛋里面含有胆固醇，甘油三酯和卵黄素，可以让身体发育变得更好，也可以调节神经系统，老年人吃的话可以预防智力衰退，而且也可以提高记忆能力。鸡蛋肉饼汤还可以保护肝脏，因为这款食物里面含有非常丰

主料：肉末50克，鸡蛋1个。配料：料酒2滴，花椒粉或胡椒粉少许，姜粉少量，盐适量，干淀粉10克左右。制作方法编辑1最好选择有盖的瓷罐，大小都可以，小瓷罐可以一次多买几个，这样蒸的时候可以一锅蒸出好几罐，每人一份既漂亮又方

肉饼汤的做法材料猪肉末1两，鸡蛋1只，姜末、料酒、盐、淀粉适量做法1、肉末用调料及淀粉拌匀，随手拍打成中间薄，四周略厚的凹形肉饼，备用。2、取小饭碗一只，内置少量肉汤或凉水，再将做好的肉饼轻轻放入。3、饭碗入蒸锅蒸5分钟

用料猪绞肉（8：2）500克鸡蛋3-4只淀粉2大勺盐1小勺＋2小勺纯净水800ml怀旧肉饼汤的做法猪绞肉和淀粉、1小勺盐一起搅拌均匀。搅拌好的肉泥，还有一个重要

鲜嫩肉饼汤的做法用料：里脊肉适量、油适量、红薯粉适量、盐适量、酱油适量1、准备一块新鲜猪肉，用刀剁成肉泥即可。2、在猪肉泥中加入适量红薯粉、油、盐和酱油，然后将佐料和肉泥用筷子搅拌均匀。3、把肉泥摊成一个圆饼形状，平铺放

材料：鸡蛋?1个、香菇?适量、猪瘦肉?200克、姜?1块1、香菇泡发，姜刨皮，猪肉洗净。2、猪肉剁成肉末。敲入一个鸡蛋，搅拌均匀。3、用勺子背压成肉饼。4、姜切片，泡发好的香菇切小块。全部加入炖盅里。5、加入适量水，