炖鸡汤应该用母鸡,就是那种养了有一年左右的鸡,最好是放养的又叫着本鸡,太老的鸡炖的话那只能喝汤,它的肉就不太好吃了,太老了吧.童子鸡的话烧的时候就不是炖了而应该产用蒸比较好,就是将鸡切块,放入碗中,再加入盐.姜.葱.如喜

童子鸡是很好吃的一种美味佳肴，现在市面上比较常见的童子鸡大多都是烤或者炸的，外面会有一层酥酥脆脆的皮，特别的好吃，那么童子鸡一般是用几个月的鸡比较好呢？童子鸡是几个月的鸡童子鸡一般是指7周龄左右、体重约2千克即出场屠

对于童子鸡这种食物，很多人都只是有所耳闻了，对童子鸡其实并不是特别的了解了，尤其是对童子鸡都适合哪些人食用，还有哪些人群是不适合吃童子鸡，都不是很清楚了，所以我们下面就给大家介绍一下食用童子鸡的宜忌人群吧。童子鸡其实很多

原料：童子鸡1只、盐、绍酒、配料：盐、姜汁、浸鸡料、花椒、八角、陈皮、桂皮、姜、草果；糖醋料：糖、白醋、浙醋、生粉、马蹄粉、白酒、盐、花椒五香粉。制作过程1.鸡洗净，以配料擦匀鸡腔；2.浸鸡料以布华袋盛着，加入清水十杯慢

可以的。田七具有散瘀止血，消肿定痛之功效。主治咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌仆肿痛。《本草纲目》云：“田七止血，散血，定痛。”《玉揪药解》云：“田七和营止血，通脉行瘀，行瘀血而敛新血。”炖鸡汤什么鸡

吃鸡用炖汤的方式或者红烧都好吃。1、不管是炖汤还是红烧,如果鸡是新鲜的,没有进冷冻或鲜冻,那么直接下锅炒。如果你的鸡是进了冰箱,那么一定要先烧开一些水,然后把你切块的鸡肉放进开水锅里打一滚,马上滤上来,记住不能煮。待滤干

炖鸡汤应该用母鸡,就是那种养了有一年左右的鸡,最好是放养的又叫着本鸡,太老的鸡炖的话那只能喝汤,它的肉就不太好吃了,太老了吧.童子鸡的话烧的时候就不是炖了而应该产用蒸比较好,就是将鸡切块,放入碗中,再加入盐.姜.葱.如喜

炖鸡汤应该用母鸡,就是那种养了有一年左右的鸡,最好是放养的又叫着本鸡,太老的鸡炖的话那只能喝汤,它的肉就不太好吃了,太老了吧.童子鸡的话烧的时候就不是炖了而应该产用蒸比较好,就是将鸡切块,放入碗中,再加入盐.姜.葱.如喜

童子鸡炖1个小时。清炖童子鸡所需材料：童子鸡，鸡腿菇，红枣，枸杞，葱，姜，黄酒，盐，糖。做法：葱洗净切段，姜切片。童子鸡剪去指甲切去尾尖(鸡屁股)洗净，把葱和姜塞到鸡肚子里。鸡腿菇洗净切片浸泡在淡盐水里片刻，挤掉水份，铺

炖鸡汤应该用母鸡,就是那种养了有一年左右的鸡,最好是放养的又叫着本鸡,太老的鸡炖的话那只能喝汤,它的肉就不太好吃了,太老了吧.童子鸡的话烧的时候就不是炖了而应该产用蒸比较好,就是将鸡切块,放入碗中,再加入盐.姜.葱.如喜