1、滋补身体：滋补身体是母鸡汤的重要作用之一，母鸡汤中含有大量的蛋白质和氨基酸、矿物质，人们食用以后容易把这些营养成分吸收和利用，能促进人体代谢，也能滋补身体。2、补中益气：补中益气也是母鸡汤的重要作用之一，在熬煮的过程

猴头菇炖鸡汤是一道菜品，主料为猴头菇、光鸡等，调料为猪腿肉、淮山药、枸杞子等，通过砂锅炖熟的做法而成。猴头菇是一种药食兼用菌，为长于柞树干上的蘑菇.初生时呈乳白色，渐转微黄，集干燥后变为黄褐色，因形状酷似猴脑袋，故称猴头

茶树菇营养丰富，含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素，如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类

滋补汤“神仙老鸭汤、猪肚鸡汤、山药炖乌鸡汤”食材圣华老鸭半只430g山实冷冻芋艿100g新鲜竹笋块150g金华火腿块50g葱姜蒜包60g我厨君的鲜汤料包30g小炒料包30g黄酒做法1、锅中放入1000、火腿块、笋块和老鸭

茶树菇营养丰富，含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素，如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类

1、金线莲的功效与作用：（1）护肤美容：金线莲能促进皮肤细胞的循环，防止不饱和脂肪酸变成过氧化脂质的作用，使皮肤细胞恢复年轻，有效的预防及各种黑斑、雀斑、老人斑。（2）保护肝脏：金线莲能够保护肝细胞膜的完整性，阻止很多有

猪肚包鸡是一道广东客家名菜，又名“凤凰投胎”，做法有很多种，都是其中的药材有些不同，不过，味道都很不错。所谓的猪肚包鸡，当然就是把整只鸡塞进猪肚里了。其功效：有非常好的滋补作用，胃寒者最适宜吃猪肚包鸡，加上胡椒、小北芹、

1、榴莲壳炖鸡的做法：（1）食用材料：榴莲壳(为硬壳内白色的瓤部)适量、土鸡一只、姜8克、盐少许、红枣4个。（2）榴莲，取肉留下壳的部分，把硬壳去掉，白色的瓤弄出来备用。（3）鸡洗干净，剁成块。冷水下锅汆下，再洗净。

甲鱼不但味道鲜美、高蛋白、低脂肪，而且是含有多种维生素和微量元素的滋补珍品，能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能，也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。甲鱼肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、灰分、镁、钙

1提高免疫力胡萝卜中含有的木质素能够提高人体巨噬细胞的功能，并且促进免疫细胞的形成，从而达到提高免疫力的效果，同时，鸡肉中的优质蛋白也能为身体细胞的正常发育提供物质基础。常见的提高免疫